一吃飯就撐,是我太沒出息了嗎?

冬天本來就是美食聚集的季節,再加上佳節將至——每逢佳節胖三斤,小編已經開啟了“放棄治療”的大胃口,爭取每頓吃到撐為止,從入冬以來胖了有十幾斤吧……

最近也不知道是年紀大了,腸胃工作效率差了,還是自己沒出息;一吃飯就覺得胃口特別撐,這是怎么回事兒?吃點酸的東西就能促進消化了嗎?

容易吃撐?你吃太快了吧!

吃飯吃飯

世間武功,唯快不破。很多人把這句話也套用在吃東西的哲學裡:吃東西大口、少嚼、快吞。

我們吃東西下肚,胃壁承受的壓力到達一定閾值,就會告訴大腦“別吃了”!但是,這個過程是比較緩慢的,如果我們吃得太快,就可能在胃還沒反應過來的時候,已經吞了太多的東西下肚,導致每次都“吃撐”。

容易吃撐,是咀嚼太少了吧?

吃飯吃飯

容易吃撐,也可能是我們嚼的太少了。胃的主要功能並不是吸取營養,而是研磨、攪拌食物,把食物分解成能夠進行下一步消化吸收的“食糜”。

所以,如果咀嚼得太少,就會加重胃的負擔,食物難以完全被混合均勻,排出到腸道進行下一步消化步驟,因此胃被排空的時間就會加長。到下一餐飯的時候,我們的胃可能還沒有從持續工作的疲憊狀態下休息過來,再吃飯又會加重胃的負擔,形成一個循環。

這個時候,我們雖然沒有吃很多東西,就會容易覺得“撐”。

吃撐了,吃點酸的管用嗎?

吃飯吃飯

胃液是酸性的,那吃點酸的東西,肯定能幫助胃消化吧?其實,這些“酸”的東西真的反而會加重胃的負擔。

我們的胃酸的pH值是2左右,而山楂、優酪乳等有酸味兒的食物,pH值遠遠大於2好不好!這么說來,我們吃這些酸的食物不止不能幫助胃消化,胃酸還要分神過來消化它們,簡直就是雪上加霜!

在吃撐了的時候,不要立即躺下休息,可以適當站一會兒,或者是收拾下東西,活動活動,都能讓我們轉移“撐”的注意力,過一會兒也就沒那么撐了。

不想吃撐,飯前喝水!

如果每次吃飯都會吃撐的話,記住飯前喝一大杯水。喝水能撐大胃,讓我們更快地感受到“飽腹感”,從而停止進食,而且喝水還能幫助胃更充分地研磨消化食物。

另外,改變吃飯太大口、不愛咀嚼的吃飯習慣,才是讓我們避免吃撐的不二法門呀。

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