相關詞條
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腸衣
腸衣大體上可分為天然腸衣和人造腸衣。天然腸衣，主要利用動物內臟中最長的小腸，進行適當乾燥後，進行煙燻，煙燻成分附著在產品上，得到人們喜歡的風味，且腸衣可...
概述 香腸的外包裝 常見缺陷 相關指標 使用貯存方法 -
膠原腸衣
膠原腸衣是用家畜的皮、腱等為原料製成腸衣，因此它是可以食用的，膠原腸衣與纖維素腸衣的不同點在於，在熱加工時要防止溫度過高，否則膠原就會軟化。 雖然膠原腸...
定義 利弊 生產 研究進展 -
豬腸衣
豬宰後的新鮮小腸, 經加工除去腸內外的各種不需要的組織, 剩下一層堅韌半透明的薄膜, 稱為腸衣。豬腸衣皮質堅韌、滑潤、柔軟，有彈性，是灌制各種香腸的好材...
實用價值 原料處理 醃製方法 包裝貯運 感官特徵 -
塑膠腸衣
塑膠腸衣是指使用的包裝材料具有良好阻隔性可以高溫蒸煮殺菌的材料的一種腸衣。塑膠腸衣使用的包裝材料有聚偏二氯乙烯(PVDC)、聚醯胺腸衣膜(PA)及EVA...
定義 PVDC 聚醯胺腸衣膜 尼龍腸衣膜 -
中國腸衣城
中國腸衣城位於如皋經濟開發區惠民路以北、益壽北路以東、恆發污水處理廠以西，項目總投資6.8億元。
簡介 現狀 -
羊腸衣
羊腸衣是腸衣的一種，主要是供出口。
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腸衣鹽
所謂腸衣鹽當然是用來做腸衣的,它是專門用來淹腸衣用的,屬工業鹽的一種,少量食用對人體無害,過多食用就會得大脖子病。
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出口腸衣加工企業註冊衛生規範
本規範根據《出口食品生產企業衛生註冊登記管理規定》及國家有關衛生法規、標準制定。
內容 相關內容 -
江蘇省腸衣商會
三是在企業與政府部門之間發揮“溝通”作用。 四是為會員企業的對外聯繫發揮“橋樑”作用。 五是在發展腸衣行業中發揮“牽頭”作用。
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天然腸衣
俗稱大腸 n 四川、重慶、湖南一帶，過年時，常用此灌臘腸。
