鹼性胺基酸

能被生物體直接用於合成蛋白質的20種胺基酸根據其側鏈的結構和理化性質可分為5類：①.非極性脂肪族胺基酸；②極性中型胺基酸；③芳香族胺基酸；④酸性胺基酸；⑤鹼性胺基酸。 特點: 鹼性胺基酸的側鏈分別含有氨基、胍基或咪唑基。

分類

鹼性胺基酸（精氨酸、賴氨酸、組氨酸） 即水解生成的氫氧根負離子多於氫正離子的胺基酸，其特點是側鏈常含有可質子化的鹼性化學基團，分別是胍基、氨基、咪唑基。

屬於該類胺基酸的分類

基酸中文名	英文名	縮寫	符號	等電點
精氨酸	Arginine	Arg	R	10.76
賴氨酸	Lysine	Lys	K	9.74
組氨酸	Histidine	His	H	7.59

套用

鹼性胺基酸在醫藥上具有重要的價值，賴氨酸可以治療營養缺乏症、發育不全及氮平衡失調症，是重要的食品及飼料強化劑，特別適於兒童食品的製造。精氨酸與脫氧膽酸製成的複合製劑（明諾芬）是主治梅毒、病毒性黃疸等病的有效藥物。