基本解釋
簡單蛋白質是指結構相對單純簡單，化學式相對簡單的一類有機化合物。
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簡單①結構單純；頭緒少；容易理解、使用或處理：情節～ㄧ～扼要ㄧ這種機器比較～ㄧ他簡簡單單說了幾句話。②（經歷、能力等）平凡（多用於否定式）：李隊長主意多，有魄力，可真不～。③草率；不細緻：～從事。
辨證的世界讓我們對每件事的拿捏都要恰到好處，簡單有時就是容易，簡單有時卻恰恰是不容易
蛋白質是化學結構複雜的一類有機化合物，是人體的必須營養素。蛋白質的英文是protein，源於希臘文的proteios，是“頭等重要”意思，表明蛋白質是生命活動中頭等重要物質。蛋白質是細胞組分中含量最為豐富、功能最多的高分子物質，在生命活動過程中起著各種生命功能執行者的作用，幾乎沒有一種生命活動能離開蛋白質，多以沒有蛋白質就沒有生命。
簡單蛋白質蛋白質生理功能：蛋白質的三大基礎蛋白質生理功能分別是：構成和修復組織、調解蛋白質生理功能和供給能量。蛋白質是構成機體組織、器官的重要成分，人體各組織、器官無一不含蛋白質。同時人體內各種組織細胞的蛋白質始終在不斷更新，只有攝入足夠的蛋白質方能維持組織的更新，身體受傷後也需要蛋白質作為修復材料。另外蛋白質在體內是構成多種重要生理活性物質的成分，參與調節蛋白質生理功能。最後供給人體能量是蛋白質的次要功能。
