輔料
滷肉湯適量
鹽適量
糖適量
香油適量
香菜適量
製作步驟
1.蓮藕洗淨
2.刨去皮
3.放鹵過肉的湯中
4.加鹽、糖
5.大火開後小火煮20分鐘後浸泡在鹵湯中
6.吃的時候取出切片
7.表面淋上香油
8.撒上香菜
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原料 做法
