鵝肉補益湯

鵝肉補益湯是一道美味滋補菜品，主料是鵝肉、黃芪等。

原料

鵝肉750克，黃芪30克，黨參30克。
輔料：淮山30克，棗30克。

做法

1．先將鵝肉洗淨斬塊。黃芪、黨參、淮山、紅棗(去核)分別洗淨。
2．然後將全部主料一齊放入砂煲內，加入適量清水，用武火煮沸後，改用文火煲3小時，調好口味，即可食用。