烏雞白鳳湯

烏骨雞滋補肝腎的效用較強，食用本食品可補益肝腎、生精養血、養益精髓、下乳增奶，對於產後補益之功、增乳之效尤妙。

名稱

烏雞白鳳湯

原料

烏雞（宰殺乾淨）、枸杞、香菜，蔥、姜、雞精、鹽、醋適量。

做法

將烏雞放入壓力鍋內鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋後撒入少許香菜即可食用。

烏雞白鳳湯

特點

鮮香味美，營養豐富。烏雞營養豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。