鵜鶘是最大型的游禽之一，最顯著的特徵是長長的喙和極度發達的喉囊。鵜鶘是捕魚的高手，食量也非常大，一天可以吃一千克以上的魚。鵜鶘在各大陸溫暖水域都有分布，有1屬6種，如算上卷羽鵜鶘和秘魯鵜鶘則為8種，中國有白鵜鶘，班嘴鵜鶘和班嘴鵜鶘的亞種卷羽鵜鶘。世界上還有非洲的粉紅背鵜鶘，澳大利亞的澳洲鵜鶘，美洲的紅嘴鵜鶘和褐鵜鶘。鵜形目鳥類
| 界： 動物界 （Animalia） | 門： 脊索動物門 （Chordata） | 亞門： 脊椎動物亞門 （Vertebrata） | 綱： 鳥綱 （Aves） | 目： 鵜形目（Pelecaniformes） | ||
| 鵜形目（Pelecaniformes）主要是分布於溫熱帶水域的大型游禽，是熱帶海鳥的重要組成，但全球大部分地區都可以看到鵜形目鳥類，有一些種類甚至擴展到了兩極地區。很多鵜形目的鳥類具有全蹼，四趾均朝前，有蹼相連，嘴下常常有發育程度不同的喉囊。鵜形目一共有6科，其中中國有5科。 | ||
| 目 | 科 | 代表鳥類 |
| 鵜形目 （Pelecaniformes） | 鸏科（Phaethonitae），鸏又被稱為熱帶鳥，在整個熱帶和亞熱帶海域到處遊蕩。鸏具有長長的中央尾羽，飛行的姿勢非常優美。鸏科有紅尾鸏，白尾鸏和紅嘴鸏三種，我國都有出產。 | 紅尾鸏 |
| 鵜鶘科（Pelecanidae），鵜鶘是最大型的游禽之一，最顯著的特徵是長長的喙和極度發達的喉囊。鵜鶘在各大陸溫暖水域都有分布，有1屬6種，如算上卷羽鵜鶘和秘魯鵜鶘則為8種，中國有白鵜鶘，班嘴鵜鶘和班嘴鵜鶘的亞種卷羽鵜鶘。 | 鵜鶘，白鵜鶘，班嘴鵜鶘 | |
| 鰹鳥科（Sulidae），鰹鳥是群居性海鳥，有2屬（大鰹鳥屬和鰹鳥屬）9種。中國有紅腳鰹鳥和褐鰹鳥，它們是西沙群島最主要的海鳥。 | 鰹鳥，紅腳鰹鳥 | |
| 鸕鶿科（Phalacrocracidae），鸕鶿科是鵜形目種類最多，分布最廣的一科，有2屬30種。加島鸕鶿屬只有1種，特產於加拉帕哥斯群島，已經失去了飛翔能力。鸕鶿屬有29種，廣布於全世界的海洋和內陸水域，但仍以溫熱帶水域為最多，中國有5種。 | 鸕鶿 | |
| 蛇鵜科（Anhingidae），蛇鵜是熱帶內陸水鳥，頸細長如蛇，嘴尖無喉囊，善於潛水，用嘴當魚叉叉魚。蛇鵜在美洲，非洲，東南亞和澳大利亞各有一種，也有人將這4種合併為1屬2種。中國不產蛇鵜。 | 蛇鵜 | |
| 軍艦鳥科（Fregatidae），軍艦鳥有1屬5種，中國有白腹軍艦鳥，白斑軍艦鳥和小軍艦鳥3種，另有大軍艦鳥和麗色軍艦鳥，產於大西洋和東太平洋熱帶，亞熱帶海域。 | 軍艦鳥 | |
