鳳凰圖騰茶

鳳凰圖騰LOGO

鳳凰圖騰茶，即梅州市鳳凰圖騰茶業有限公司的茶葉品牌，該公司是美之臣集團旗下全資子公司，公司以主打高端禮品茶"鳳凰圖騰"品牌為核心，按系列化發展。現公司主要經營高山烏龍茶、紅茶、綠茶等三大類茶產品，並結合消費層級及消費人群分為禮茶（含茶莊工夫茶）、家居茶、辦公用茶三大系列五大品牌：高山烏龍茶系列之鳳凰圖騰品牌系列、鳳凰世紀品牌系列、金單叢品牌系列；紅茶系列之鳳凰傳說品牌系列；綠茶系列之鳳凰天下品牌系列；及家居西岩大觀園系列。

好山好水產好茶，鳳凰圖騰茶園每年只採摘春季茶青為原料，由資深師傅按傳統茶葉生產工藝經改良，並結合現代化工藝嚴格按照有關農業產品生產標準生產，生產的產品外觀好，茶色醇，茶湯清，口感極佳；本品經特殊土法祖傳工藝秘笈製作，茶米一經開水沖泡，芳香四溢，持久耐泡，飲後頓覺喉爽口甘氣清，沐若如仙。若配以山泉水沖泡，口感更佳！

鳳圖騰、凰圖騰

風圖騰茶葉

鳳凰圖騰之“鳳圖騰、凰圖騰-烏龍茶”，由於選用原料優次和製作精細程度不同，按成品"形美，色翠，香郁，味甘"品質之譽，依次在群體中經過選育繁殖的單叢茶樹製作和優質產品屬單叢級。
在晴天上午至下午4時採茶，以輕采輕放勤送，分曬青、涼青、搖青、靜置、殺青、揉捻、焙乾等7道工序。其中搖青為形成該茶品質關鍵工序。搖青與靜置需5～6次，均由有經驗的茶師親自掌握。全過程需18個小時，以保證鮮葉質量。
“鳳圖騰、凰圖騰-烏龍茶”其成品茶外形細緊油潤有光，茶條挺直肥大，香氣濃郁清高，味道鮮醇爽口；湯色黃綠清澈，葉底嫩綠，葉邊呈一線，沿碗壁顯金黃色紅彩圈。以精製茶壺沖泡，味醇爽回甘，具天然花香，香味持久，耐泡。新茶貯存一年以後，色、香、味仍能保持如初。具有防治高血壓、慢性哮喘及痢疾、蛀牙等功效。
“鳳圖騰、凰圖騰-烏龍茶”，以品工夫茶為主的井然有序顯示高雅,表達禮儀,寄託情誼,表現自我的飲茶方式，形成邏輯程式的體系。而美來之於鳳凰圖騰工夫茶沖飲程式之細膩周密、有條不紊、從容不迫、氣氛和諧等現象中產生的升華,也是主客的審美需要得到滿足而產生的情感。其飲功夫全過程,頗能體現“和為貴”之高尚情操,並反映出客家人潮汕人歷史傳統、文化水平與時代背景,起到提高大家的生活素質的良好作用。

金單叢

鳳凰圖騰之金單叢

好山好水產好茶，鳳凰圖騰“金單叢-烏龍茶”，屬於半發酵茶，是全國六大茶類之一。有700多年的生產歷史，源遠流長，聲譽遠播。“金單叢-烏龍茶”，是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源。
“金單叢-烏龍茶”以特早熟種的白葉單叢最先開鑼，在春分(3月20日)前後從鮮葉採摘開始開採。當新梢出現駐芽，一般采2-5芽葉生長在一定的成熟度(嫩對夾葉)，適時採摘。這是一種蜜蘭香型的高中檔茶，毛茶製成後，再經過有10天的精製，其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，並有硃砂紅點，略帶紅邊；即4月初可包裝上市。
沖泡清香持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘；湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱，具有獨特的山韻品格；另有一些特殊山場及樹種的茶青，經碳火慢焙一段時間後，口感及香氣便的更加獨特，“山韻”較輕火茶更為深厚，耐泡度亦更高。

茶園

大埔丹竹山茶園

美麗的鳳凰圖騰茶園——大埔，古名萬川，俗有山中之山、客家世界的香格里拉之稱，山水秀麗，風景優美。鳳凰圖騰主茶園座落在大埔名山-海拔800-1000米的西岩山及丹竹山麓，山上四秀雲霧燎繞，自然環境優越，空氣清新，方圓數公里無任何污染，地下礦物質豐富。茶園只施用有機肥料，澆灌天然山泉水，加上晝夜溫差大特特殊氣候，極少蟲害產生，不施農藥，保證飲用健康。
鳳凰圖騰茶園每年只採摘春季茶青為原料，由資深師傅按傳統茶葉生產工藝經改良，並結合現代化工藝嚴格格按照有關農業產品生產標準生產，生產的產品外觀好，茶色醇，茶湯清，口感極佳；本品經特殊土法祖傳工藝秘笈製作，茶米一經開水沖泡，芳香四溢，持久耐泡，飲後頓覺喉爽口甘氣清，沐若如仙。若配以山泉水沖泡，口感更佳！，另外鳳凰圖騰還有大埔西岩山茶園、豐順鳳山茶園、潮州大庵茶園等知名茶園。

茶廠

鳳凰圖騰大埔茶廠

鳳凰圖騰茶廠依託大埔農墾，集團七萬餘畝優質高產生態茶園，充分發揮農墾區內管理、質量、人才和技術等諸多方面的優勢，不斷提高在茶葉生產中的科技水平，為市場提供了更多、更優質的茶葉產品。“以質量求生存、以信譽求發展”是我們的經營指導思想，也是企業發展壯大的源動力。以科技進步為支撐、品牌建設為載體的經營方針為企業的健康持續發展注入了新的活力。一直以來，我們在狠抓產品質量、市場行銷的同時不斷加強企業內部管理，先後完成了綠色食品認證、工業生產許可證（QS）認證、ISO9001和HACCP認證、烏龍茶品牌認證(YC)等多項認證工作，為企業的發展奠定了基礎。

茶莊

鳳凰圖騰茶莊科韻路店

在物質和精神文明建設高速發展的今天，給中國茶道文化注入了新的內涵和動力。鳳凰圖騰茶莊，將打造成一個寧靜、雅致、品味、文化的福地，適用於商務辦公、招待賓客、休閒享受的私人空間。我們將致力於客家農耕、家居民風以及潮州功夫茶傳播，打造客家潮汕非物質文化遺產的經典式茶莊平台。我們將鳳凰圖騰茶莊連鎖店，向全國、全世界推廣，計畫3年內，在廣東市場開辦一千家，力爭5年內，在全國市場開辦一萬家，著力向全球拓展，力爭做到有華人的地方，就有鳳凰圖騰茶莊。

榮譽資質

央視授權書

金秋佳節，大埔獲評第三屆“中國名茶之鄉”，成為廣東省唯一獲此殊榮的縣。2013年央視秋晚在粵東名城梅州舉辦，鳳凰圖騰茶產品喜獲“2013年中央電視台中秋晚會唯一指定用茶”。

中國.茶行業最具影響力品牌榮譽證書

2014年1月10日，美之臣集團旗下企業—梅州市鳳凰圖騰茶業有限公司生產的“鳳凰圖騰”茶葉品牌榮獲國家《經濟》雜誌社、國家商務部國際貿易經濟合作研究院頒發的“2013年度信用中國·茶行業最具影響力品牌”獎殊榮。