鮮魚生菜湯

鮮魚生菜湯，原料：草魚尾部肉100克，生菜100克，雞粉5克，鹽5克，高湯適量。

簡介

鮮魚生菜湯

菜系：家常菜
時間：普通
食材類型：魚類
味道：鹹鮮
適宜季節：無關
烹調類型：湯

原料

草魚尾部肉100克，生菜100克，雞粉5克，鹽5克，高湯適量。

做法

1、將草魚肉頂刀切夾刀片，輕輕排松。
2、生菜平墊在湯碗底，將魚片碼在生菜上面。
3、起鍋下入高湯燒開，加雞粉、鹽隨即倒入湯碗即可。