鮮百合木瓜糖水

鮮百合木瓜糖水是生活中一種美食，主要食材是鮮百合，是一款健康食譜。

鮮百合木瓜糖水

簡介

清 熱 潤 肺 －－　鮮百合木瓜糖水
材 料 鮮 百 合 　 　 　
３ 個 木 瓜 　 　 　 　
半 個 冰 糖 　 　 　 　
適 量 陳 皮 　 　 　
鮮 百 合 － 含 少 量 蛋白 質 ， 脂 肪 ， 淀 粉 質 ， 秋 水 仙 鹼 及 多 種 生 物 鹼 。 功 能 潤 肺 止 咳 ， 清 心 安 神 ， 養 陰 益 氣 。 木 瓜 － 含 番 木 瓜 鹼 ， 維 生 素 A 和C ， 胡 蘿 蔔 素 等 ， 能 幫 助 消 化 ， 抗 菌 解 熱 。

做法

陳 皮 浸 軟 去 瓤 ， 切 細 粒 ， 備 用 。 木 瓜 去 皮 去 核 ， 切 方 粒 。 鮮 百 合 洗 淨 ， 去 硬頭 ， 摘 開 一 片 片 ， 備 用 。 鍋 放 適 量的水 ， 放 入 陳皮 及 木 瓜 粒 ， 待 水 磙 轉 慢 火 ， 磙 半 小 時 後 放 入 鮮 百 合 ， 再 煲 至 百 合 溶 化 ， 落 糖 ， 待 糖 溶 化 即 可 吃 。