鬼饅頭

“鬼饅頭”潔白晶瑩，爽口柔軟。 木饅頭，木蓮，鬼臼。 薜荔果，木饅頭，木蓮，鬼臼，鬼饅頭。

每逢農曆七月十五日，慶元農村家家戶戶都要做“鬼饅頭”，禮拜香火，祀奉祖宗。早在漢代，人們就把農曆正月十五日定為“上元節”，七月十五日定為“中元節”，八月十五日定為“下元”。此三個節日總稱為“三元節”。“中元節”也叫“地官節”，民間稱為“鬼節”，《修行志》說：“七月中元日，地官降下，定人間善惡，道士於是日夜誦經”。佛教徒是日舉行盂蘭盆會。昔日，慶元各宗祠要請僧道來齋醮，並做饅頭分發給族人祀奉祖先，民間亦稱為“鬼饅頭”。

“鬼饅頭”選上等糯米經水浸透，細磨為漿糊狀後再榨乾，為包餡的皮。饅頭分兩種餡：一種是用紅糖摻苦菜乾，另一種是將山豆磨成細粉後摻入白糖。“鬼饅頭”潔白晶瑩，爽口柔軟。老人小孩都喜歡吃。
中藥名
鬼饅頭，又名 薜荔果， 木饅頭，木蓮，鬼臼。
[處 方 名] 薜荔果，木饅頭，木蓮，鬼臼，鬼饅頭。
[來 源] 為桑科植物Ficus pumila L的乾燥花序托。
[性 味] 酸，平。
[功 效] 補腎固精，通乳，活血消腫，解毒。
[成 分] 含芸香鹼、B-谷甾醇、蒲公英賽醇乙酸酯等。
[藥 理] 體內實驗對腫瘤有抑制作用。
[應 用] （1）用於氣血凝滯、濕毒蘊結、阻塞胞宮的宮頸癌、卵巢癌，症見少腹疼痛，帶下色黃腥臭，崩漏下血等，常與椿根皮、露蜂房、紫草根等配合套用。
（2）用於濕聚毒盛、瘀血凝結的膀胱腫瘤，症見小便頻數淋漓澀痛，尿色鮮紅或挾血塊，常與知母、黃柏、粉萆解、木通