香鍋茶樹菇

3.放入海天黃豆醬，醬油繼續翻炒。 6.另外起鍋放油，小火爆香乾辣椒。 7.將油和乾辣椒倒入砂鍋中。

材料

乾茶樹菇、 袋裝素雜錦料

配料

乾辣椒，姜，青椒，花椒粉，海天黃豆醬，醬油

做法

1.茶樹菇浸泡，清洗乾淨，切段，乾辣椒，姜，青椒，紅椒清洗乾淨切絲。
2.起鍋（這次我用的是砂鍋），鍋里放油燒熱，把茶樹菇，薑片放入爆香，然後
放入素雜錦，翻炒。
3.放入海天黃豆醬，醬油繼續翻炒。
4.轉為小火
5.先撒上青椒絲。
6.另外起鍋放油，小火爆香乾辣椒。
7.將油和乾辣椒倒入砂鍋中。
8.起鍋。