香酥炸薯條

香酥炸薯條是一道菜品，由土豆、番茄醬、鹽等製作而成。

基本信息

• 中文名：香酥炸薯條

材料:

土豆2個
調料：食鹽少許
番茄醬
適量
植物油
適量

做法:

將土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用
將切好的土豆條放入沸水中煮2—3分鐘，撈出瀝乾水分晾涼，然後放入冰櫃中冷凍，凍硬後隨吃隨炸
鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝乾油
吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可