香腸小花捲

簡介 菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 所需時間：數小時 所用廚具：蒸鍋 材料 麵粉，酵母，白砂糖，香腸，色拉油，鹽 製作過程 1、把酵母放入盆中，用溫水泡5分鐘； 2、盆中加入麵粉，揉成光滑的麵團； 3、把面盆蓋上保鮮膜，醒發1小時左右； 4、香腸一根； 5、把香腸切成小碎沫，備用； 6、將醒發好的面，揉成光滑的麵團； 7、將麵團用擀麵杖擀成薄薄的餅； 8、在大餅上均勻的撒上色拉油、鹽和香腸碎； 9、把撒好料的餅沿著長度方向捲起，捲成長條面； 10、把長條面用刀切成小長劑子、 11、把一個個小劑子做成花捲的樣子。用保鮮膜蓋上，醒發40分鐘。

簡介

菜品口味：鹹鮮

香腸小花捲

主要工藝：蒸
所需時間：數小時
所用廚具：蒸鍋

材料

麵粉，酵母，白砂糖，香腸，色拉油，鹽

製作過程

1、把酵母放入盆中，用溫水泡5分鐘；
2、盆中加入麵粉，揉成光滑的麵團；
3、把面盆蓋上保鮮膜，醒發1小時左右；
4、香腸一根；
5、把香腸切成小碎沫，備用；
6、將醒發好的面，揉成光滑的麵團；
7、將麵團用擀麵杖擀成薄薄的餅；
8、在大餅上均勻的撒上色拉油、鹽和香腸碎；
9、把撒好料的餅沿著長度方向捲起，捲成長條面；
10、把長條面用刀切成小長劑子、
11、把一個個小劑子做成花捲的樣子。用保鮮膜蓋上，醒發40分鐘。