基本信息
養樂多菌品牌：養樂多
類型：活性乳酸菌乳飲品
製造商：株式會社ヤクルト本社
YakultHonshaJapan
起源地：日本
始創於：1935年
顏色：米褐色
口味：養樂多
演變口味：300、300Light(台灣地區)
葡萄、青蘋果、橙(新加坡地區)
類似產品：美樂多
飲樂多
活益比菲多
維他精
所含菌：乾酪乳桿菌Shirota
功能：經過強化培養的“養樂多®活性乳酸菌”，可以通過胃酸和膽汁的強酸和強鹼考驗，並以活性狀態到達人體的腸道內。
簡介
養樂多（香港及廣東譯益力多，台灣及中國大陸譯養樂多，新加坡譯益多，日文名稱：ヤクルト，英文：Yakult），是一種活性乳酸菌乳飲品。日本京都大學醫學部的微生物學教授代田稔於1930年成功培養出對人體腸道有益健康的乳酸菌，其後以其名字命名為“代田菌”(LactobacilluscaseistrainShirota)，並於1935年開始生產及銷售養樂多產品。“Yakult”這個名稱是取自世界語的“Jahurto”，意即優酪乳。
養樂多飲品由日本養樂多企業－株式會社ヤクルト本社(YakultHonshaCo.,Ltd)生產，公司同時擁有日本職業棒球東京養樂多燕子棒球隊(TokyoYakultSwallows)。
歷史沿革
養樂多菌養樂多的歷史可以追溯到1930年，當時養樂多的創始人——日本京都大學的代田稔醫學博士在微生物學教研室里，成功地進行了世界首例乳酸菌強化培養實驗。為了紀念代田稔博士的研究成果，科學界將其命名為“乾酪乳酸桿菌代田株”(LactobacilluscaseistrainShirota)，後來又被通稱為“養樂多®活性乳酸菌”。
1935年，代田醫學博士一舉創辦了Yakult（養樂多）公司，用產業化的方式繼續自己的使命，70多年來，養樂多已經成為了健康的代名詞，風靡全世界32個國家和地區，每天的銷量達到2500萬瓶。
1962年，台灣多處地方正式出售養樂多，為養樂多第一個對外，也是第一個對亞洲發展的地方。
其後在亞洲地區，香港（1966年）、韓國（1969年）、泰國（1970年）、菲律賓（1977年）、新加坡以及汶萊（1978年）、印尼（1980年）、馬來西亞（1987年）、2001年，廣州工廠投產，滿足以廣東市場為核心的華南市場的需求。
上海（2004年）、北京（2006年）和全中國，印度（2005年）及越南（2006年）也相繼首次出售養樂多。
2006年，養樂多位於上海嘉定工業區的工廠竣工並投入使用，該廠採用全自動、全封閉生產流水線，是目前養樂多集團在全球38家工廠中設備最先進的一家。至2009年底，上海工廠的日生產能力從當初的30萬瓶提高到130萬瓶。
2009年11月18日，養樂多在華投資建設的第三家工廠在天津開發區順利奠基，預計2011年竣工投產，初期日產量為30萬瓶，2015年將達到125萬瓶，用以供應華北地及東北地區。
直到七十年代起，在包裝方面，起初時的養樂多是以玻璃瓶來包裝的。為了因應產品的衛生安全以及配合現代化的生產流程，開始推出現時所用的PS（聚苯乙烯）塑膠瓶裝
不同地區生產的養樂多，大小容量各有不同。以澳洲、歐洲、印度及印尼生產的養樂多為例，每瓶為65毫升。美洲、日本、菲律賓及韓國生產的養樂多每瓶為80毫升。泰國、新加坡以及大中華地區生產的養樂多則為每瓶100毫升。而新加坡生產的養樂多，除了原味以外，同時還提供橙味、青蘋果及葡萄三種口味。台灣生產的養樂多則有300及300LIGHT，表示每瓶含有300億個以上養樂多菌，LIGHT就表示低糖份量。原產地日本，養樂多目前有多達400億個養樂多菌。
主要成分
砂糖
脫脂奶粉
葡萄糖
調味劑（柑橘類）
養樂多菌（據廣告描述含有一百億顆菌體）
水
營養標示
(每100ml)：
熱量..............72.0大卡
蛋白質............1.2公克
脂肪................0.1公克
碳水化合物....16.7公克
鈉.................16.0毫克
功效
一、能活著到達腸道，增強有益菌，減少有害菌：
二、減少腸內有害物質，防止腸內腐敗：
三、調節腸道菌群，改善便秘及腹瀉：
四、提高免疫力，預防食物中毒菌感染。特彆強調每一瓶養樂多里含有100億個活性乳酸菌，養樂多菌是人體內真正的益生菌。
其它用途
1、美白去斑。每晚洗完臉後，將養樂多倒在化妝棉上，直接敷在兩頰，甚至連額頭、下巴也可順便敷上，去斑兼美白，每次用量大約只需六分之一瓶的養樂多。
2、清潔臉部過多油脂。首先用按摩霜按摩臉部，再用清水清洗乾淨，之後再用養樂多仔細的按摩，以清水沖洗乾淨即可。
3、健康護膚蔬果汁。將1瓶養樂多、1個番茄、1條香蕉、1大匙蜂蜜以及適量冰塊攪拌均勻即可。這道果汁好喝又有美白之效；養樂多可以促進腸胃臑動；番茄既具有美白功效又含有豐富的維生素C；香蕉含豐富的鉀可以修護雙腳的浮腫，是一道不錯的健康營養果汁。
行銷模式
養樂多菌“家庭配送”是日本養樂多公司獨有的一套配送服務體系，也是養樂多品牌行銷的一部分，已經在全球28個國家和地區展開並獲得成功。
“家庭配送”的銷售模式始於1963年的日本，當時養樂多公司出於普及全新的預防醫學理念，使消費者充分了解養樂多的非凡之處，方便消費者堅持每天飲用養樂多產品以維持腸的生態平衡而採取的手手相傳的方式；只要一個電話，身穿養樂多統一制服的和藹可親的養樂多健康媽媽就會以最快的速度親手將新鮮的產品送到消費者手中，同時說明產品的科學性，介紹腸道保健及益生菌健康方面的知識，協助做好產品的儲存，選擇最佳飲用日期等，使消費者手中的每一支養樂多新鮮可口，讓消費者輕鬆構築健康體魄；養樂多公司用養樂多媽媽溫馨的問候和真誠的笑容向每位消費者傳遞著一種關心，一種希望人人健康的美好願望。
“養樂多”是什麼？養樂多公司是日本最大的乳酸菌發酵乳製品生產企業，“養樂多菌”是早在1930年，日本醫學博士代田稔發現獲得的一種活性乳酸桿菌，他在研究有益消化的乳酸菌時，成功地分離、強化培養出乳酸桿菌。並將其命名為乳酸桿菌代田株(即養樂多菌).其特點是：經過強化培養的“養樂多菌”具有能夠抵抗胃液，膽汁等強力殺菌作用的消化液作用，並以活性狀態到達人體的腸道內。其作用在於：活著到達小腸，增加有益菌，減少有害菌；減少腸內有害物質，防止腸內腐敗；預防食物中毒菌的感染；提高腸道活性，調節腸內生態平衡；改善便秘和腹瀉症狀；促進新陳代謝，增進身體健康。
72年來，養樂多公司秉承：“不斷探索生命科學，為世界人民的健康和美好生活做貢獻！”的企業理念，將“預防醫學，健腸長壽”的代田思想運用在研發、生產和銷售中，目前在全球29個國家和地區每天有2500萬人可以獲得養樂多公司送來的健康。養樂多公司被譽為“活性乳酸菌之父”。
在日本有養樂多媽媽六萬餘名，以“家庭配送”為龍頭，配合商場，超市的門店銷售，養樂多產品在日本日銷售量達1000萬瓶/日，全球日銷售量達2500萬瓶/日；位居全球活性乳酸菌乳飲品銷售榜首。養樂多公司進入中國是在2002年，在廣州建立了廣州益力多乳品有限公司（廣東省內銷售的產品稱為“益力多”），引進日本養樂多的銷售模式，擁有益力多小姐（養樂多媽媽）500多人，銷量由最初的5萬瓶/日，發展到現在的50萬瓶/日，2005年起，上海益力多乳品有限公司也開始家庭配送銷售模式，眼下銷售量達到15萬瓶/日；除已成立的北京，天津，蘇州銷售公司外,今後在沿海地區，東北三省等地區的主要城市也將設立銷售網路，養樂多小姐的身影將遍布全國；養樂多家庭配送模式不僅宣傳了理念，銷售了產品，傳遞了愛心，還為社會提供了就業機會。
活性乳酸菌乳飲料在日本已經有70多年的歷史，在我國起步較晚，乳酸菌飲料憑藉其健腸長壽功效，迅速成為飲料行業新寵，全社會關注健康的大環境又賦予了乳酸菌產品發展的最佳時機，但是，我國在乳酸菌生產，研究領域畢竟起步晚，再加上行業標準規定偏低，消費者對乳酸菌產品的了解不全面，致使乳酸菌行業魚龍混雜，作為行業的領軍企業，養樂多公司有義務配合行業管理組織對行業進行規範，而養樂多獨特的行銷方式對引導消費者正確消費乳酸菌起到了至關重要作用。
養樂多行銷的核心是提高人們健康意識，宣傳著重於活性乳酸菌對人體的益處，在銷售時不以推銷產品為主，而是通過養樂多小姐每天與消費者進行面對面交流，介紹養樂多菌強身健體的作用，通過親手傳遞，把健康帶給每個人，這恰恰是養樂多公司創始人代田博士的思想，體現了“不斷探索生命科學，為世界人民的健康和美好生活做貢獻”的公司理念。
養樂多行銷的切入點是普及益生菌知識，很多消費者缺乏益生菌的基礎知識，更無從識別益生菌的優劣，在不成熟的競爭環境中養樂多公司感受到仿製品的壓力，這些產品在品牌名稱，設計風格，商標形式上與養樂多雷同，如果養樂多不能抵禦短期市場的誘惑或競爭對手的壓力，就會在雙重標準中迷失自己的方向，在此環境下，養樂多採取“家庭配送”的獨特行銷方式，必將得到市場和消費者的認同。
養樂多獨特的銷售體系中還包含著許許多多的公益活動：工廠參觀，分為兒童篇：以知識動漫，腸道探險，鮮出鮮飲，活動課堂的形式，育教於樂，生動活潑；成人篇：以健康探秘，健康測試，生產直擊，鮮出鮮飲的形式，介紹公司悠久的歷史，雄厚的研發實力，產品的特性，健全的銷售網路，設立與消費者互動的平台；健康科普行，免費從幼稚園到中國小校開展快樂健康科普活動；健康進社區，周末組織養樂多小姐到社區現場講解腸道健康知識，提供免費試飲，組織專家研討會，進行技術交流，等等。
一個成功的企業，在其發展歷程中要經歷從做產品到做品牌的戰略轉變，養樂多公司目前做的“家庭配送”就是品牌行銷。21世紀是品牌經營的時代，誰能從低水平的同質化競爭中脫穎而出，誰將贏得市場，強大的品牌競爭力正是企業保持可持續發展的生命力。雖然現在養樂多推行的“家庭配送”運營成本高，效果不如立竿見影的廣告來的快，但是，當有一天消費者獲取的關於乳酸菌的知識都是源於養樂多公司，對其競爭對手來講那是一件多么可怕的事情。這就是品牌行銷中的無形資產發揮了作用。
自主健全的行銷網路是企業快速穩定發展的基礎，產品通路是企業稱雄市場的根本，當競爭對手在大張旗鼓的賣產品時候，養樂多已經在樹品牌，建立自己獨特的產品通路；在日本，“養樂多”就是健康的代名詞，有如此聲譽，完全得益於養樂多的行銷。
當我們的企業完成了原始積累後，是否也要考慮如何儘快向樹立品牌方向發展，品牌經營是企業做大做強的基石！
市場前景
市場前景益力多是一個全球性的活動乳酸菌飲料行業的領導者是當之無愧的，這是成立於1930年在日本，70年來在世界各地設立了一些分支機構和享有很高的聲譽和品牌影響力，現在是百分之二十六每天的國家和地區，2500萬人飲用養樂多產品。近年來，越來越多到中國益生菌市場擴張。
自1985年以來，香港益力多公司，即乳製品生產許可證活動的養樂多乳酸菌奶飲料，在廣東省的銷售，該產品的消費者。
2001年1月，廣東益成立一個註冊資本為1.5億元人民幣。這是益力多在日本，前13海外工廠，正式於2002年6月在廣州市場銷售。廣東益第一年實現了財政平衡，第二個整體盈利能力。
之前，公司成立於廣東，為日本國內銷售70,000，廣東公司成立後，銷售額迅速上升到20萬，銷售額在2003年達到30萬，2004年突破3510000。
2003年在上海益力多乳品有限公司，成立於12月開始“養樂多”產品的銷售在上海舉行。嘉定新工廠開始到2004年底，這是定於2006年完成，日產將能夠達到100萬，上海地區的養樂多的產品，以實現本地化生產，並逐步向周邊地區輻射東中國。
2004年6個月，益力多和達能兩個乳酸菌飲料生產商達成了合作協定，共同開發市場。日本以外的合作，主要是在框架內的全球市場，主要側重於各領域的宣傳和銷售。
2005年上半年的益力多益集團（中國）投資有限公司成立，總投資30億美元，這是益力多進入中國成立以來的第三家公司。養樂多（中國）投資有限公司是益力多集團在中國管理業務，其領先的養樂多，養樂多兩大品牌，它們是根據不同的市場定位在中國出售。
養樂多（中國）投資有限公司的目標是讓養樂多的產品儘快在中國的銷售總額為100萬人。
計畫在北部中國建立生產基地，已被提上了議事日程，在以後的幾年中，養樂多（中國）投資有限公司在北京，大連等地建廠，建立銷售網路，在大中國，並最終完成布局。
儘管養樂多尚未正式登入福建市場，但很多福建人對養樂多這個名字耳熟能詳並心懷期待。此番正式進入福建市場之前，養樂多便以廣州為始發站，相繼在上海、北京、天津、青島等多個城市設立了分公司運作當地的銷售。目前，單就同類產品競爭最激烈的京滬穗市場來看，養樂多的市場占有率和市場口碑遙遙領先。根據上海市飲料行業協會的統計結果，養樂多已連續5年位居上海地區乳酸菌飲料銷售額市場占有率榜首。2009年的市場占有率達到48.8%，較第二名高出20個百分點；2009年，在北京《京華時報》和搜狐健康頻道聯合舉辦的“品味2009•我最信賴的食品品牌評選”活動中，養樂多被1500萬名消費者推選為液態奶製品中的“最具人氣食品”；而對於廣州人而言，每天喝一瓶益力多（養樂多在廣州市場的名稱）早已成為很多羊城人的生活習慣。如今養樂多的即將上市，相信會把風靡全球的益生菌養護腸道的新理念帶給更多的福建人。
同時，“養樂多”不斷提高生產能力，從去年的日均生產73萬瓶提高到日均90萬瓶。據悉，隨著市場需求量的不斷增加，“養樂多”將把生產能力提高到日均140萬瓶。
面對紅火的生產、銷售情況，“養樂多”不忘嚴把質量關。每一瓶產品都要經過120多道工序的檢驗，“養樂多”還邀請權威監測機構定期對產品進行質量抽查。
為更好地樹立企業形象，“養樂多”近年來不斷推廣“工廠參觀”活動。據統計，僅2009年前兩個月，“養樂多”已接待遊客10000多人。
相關事件
事件益生菌被疑提高胰腺炎患者死亡率
專家表示：攝入失衡有害健康。由於懷疑24名患者死亡與喝含益生菌優酪乳飲料有關，荷蘭正著手調查益生菌的確切作用。其中，日本養樂多集團的養樂多活性乳酸菌乳飲品在調查之列。對此，滬上營養專家昨表示，消費者對益生菌的作用過度崇拜，益生菌攝入失衡有害健康。
益生菌並非“益生”。報導稱，日前荷蘭烏得勒支大學醫學中心正在研究益生菌是否會影響胰腺炎，這家醫學中心的研究人員對296名胰腺炎患者進行臨床實驗，結果其中24人死亡。據介紹，病人被分成了兩組，一組病人的腸道被用滴管直接注入益生菌，另一組則只給予不含益生菌的安慰劑。結果顯示，被注入益生菌的一組病人共24人死亡，占16%%，而對照組的這一數字則是9，占6%%，前者是後者的近3倍。
據此，研究人員提請有關部門調查“養樂多”等含益生菌的乳酸產品的安全性。研究人員表示，急性胰腺炎常並發臟器功能衰竭，病死率很高。專家估計：病人自身免疫力很低，這時益生菌並不能使病人免疫力提高，相反，卻很可能會因為新菌種的引入而破壞體內菌群平衡，引發新的感染，使病情進一步惡化。研究人員因此警告說，病情嚴重者應避免飲用益生菌產品。
三類人不宜使用益生菌。據了解，目前，荷蘭患者與消費者聯盟已要求政府衛生部門和刑事機關對一些含有益生菌的乳酸飲品進行緊急調查，並對24名病人死亡的真正原因展開調查。
雖然這場關於益生菌的爭論目前尚無結論，但是荷蘭醫生已接到通知儘量避免給患有器官衰竭的病人、需要特別護理的病人和靠鼻飼流質食物維生的重病號使用益生菌。一項針對“養樂多”和其他益生菌飲品的調查正在荷蘭進行。誇大宣傳導致過度崇拜。對此，上海交大醫學院營養學教授蔡美琴表示，益生菌有很多菌種，包括雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌、鏈球菌等，特點和功能各有不同。一些益生菌飲品商家宣傳說，益生菌相當“益生”，有助於舒壓、解酒、抗過敏、增強免疫力、增進消化吸收和代謝、改善便秘及腹瀉症狀、保障身體健康乃至延年益壽。由於廠家誇大宣傳，消費者對益生菌的作用過度崇拜。
營養專家表示，益生菌對人體有一定好處，但任何菌種都要保證一定的比例平衡，一旦失衡就會給身體健康造成危害。
相關回應
養樂多菌養樂多急辯解：“益生菌致命”與己無關
“荷蘭的研究實驗中沒有涉及任何養樂多及養樂多公司的產品，跟養樂多是毫無關係的。”養樂多（中國）投資有限公司昨天就最近荷蘭對益生菌飲料進行調查一事作出回應。據日前英國《每日電訊報》報導，荷蘭烏得勒支大學醫學中心發布訊息說，24人在2004年到2007年間服用益生菌優酪乳飲料後死亡。隨後，荷蘭患者和消費者同盟就死亡事件要求調查多種益生菌奶製品，日本養樂多集團的養樂多活性乳酸菌乳飲品赫然在列。
據報導，為研究益生菌是否能影響胰腺炎，這家醫學中心的研究人員對296人展開臨床實驗，結果飲用優酪乳組的死亡率比對照組高。
針對荷蘭患者疑因喝益生菌優酪乳死亡一事，養樂多集團日前在其網站上發表聲明稱：“近來在網際網路及報紙上對荷蘭患者疑因喝優酪乳導致死亡事件的報導，根據來自荷蘭當地的準確訊息，該項醫療研究中所使用的菌體與養樂多以及養樂多產品中使用的菌株無任何關係。請廣大消費者放心飲用養樂多產品。”
該公司有關人士強調，荷蘭的研究實驗中並沒有涉及任何養樂多及養樂多公司的產品，跟養樂多是毫無關係的，可能是由於養樂多是乳酸菌飲料行業的領軍企業，所以造成國內媒體的誤解，也對公司造成了困擾。
據了解，日本養樂多株式會社創業於1935年，設立於1955年，是世界上最大的生產和銷售發酵型活性乳酸菌的製造商之一。目前在全球31個國家和地區銷售，日銷售量達2500萬瓶。2001年進入中國市場，先後在廣州、上海、北京設立了生產、銷售企業。
專家解讀
由全球知名的益生菌飲品製造商——日本YAKULT集團出品的養樂多是一種活性乳酸菌乳飲品，並素以健腸養生聞名於世。“所謂活性乳酸菌乳飲品，不同於普通的優酪乳。”養樂多公司的科學專家趙博士告訴記者，“養樂多最具優勢的就是產品內蘊含的100億具有特殊活性的乳酸菌，它是由日本養樂多中央研究所獨自研發並保存的益生菌優良菌種。只有經過強化培養的乳酸菌才能夠能抵抗胃液膽汁的強酸強鹼殺菌作用，活著到達腸道，發揮對人體的健康作用。而普通優酪乳所使用的菌株往往在還未到達腸道前就已經被人體的消化液殺死了。”
據南京醫科大學公共衛生學院莫寶慶副教授介紹，在人體腸道內，生存著約100多種細菌，數量高達100兆個，其中，既包括有害菌，也包括有益菌，還有中性菌。但是，腸道內的有益菌比例會隨著人的年齡增高而降低，嬰兒時期，有益菌的比例高達98％，青少年時期保持在40％左右，中年時期則降到了10％，到了60歲以後，僅存5％或更少。不僅如此，由於腸道是人體最重要的營養吸收和免疫器官，不良的飲食習慣、疲勞、精神壓力過大、不適的氣候等都會引起腸內菌群失調，有益菌大幅減少，從而影響人體健康。所以出於健康的需求，應主動地向腸道補充益生菌，從而保證腸道內有益菌與有害菌在數量上的動態平衡與正常比例。而在補充數量方面，據記者了解，日本對相關產品的標準為1千萬個/毫升，而養樂多集團的企業標準是1億個/毫升。也就是說，一瓶養樂多（100毫升）所容納的活菌數達到了100億個！在莫教授的研究中，這個數量足以補充人體腸道每日對於益生菌的需求。
胃腸健康非同小可，對於酷愛海鮮的福建人來說，更是一件茲事體大的事。國家糧食局油脂科學研究院食品安全首席主講專家曹年芝就曾呼籲廈門人改變飲食習慣。原因是，海鮮、啤酒、豐富多樣的小吃會給人體胃腸功能帶來很大負擔，並正在威脅福州人的健康。事實上，由過量食用海鮮等飲食習慣所導致的尿酸偏高、膽固醇偏高等問題，如今同樣成為了福州人的健康殺手，它們將直接導致痛風和腎病。
現在的問題是，讓福建沿海地區的人們不吃或少吃海鮮以及豐富多樣的小吃可以嗎？他們可以放棄得天獨厚的口福和長久積澱而成的飲食文化嗎？“這顯然是不現實的，從理論上講，飲食文化做為地方文化的外在表現，是無法從根本上改變的。”一位專家說。那么，對福建人而言，已經被全球消費者用了70多年驗證為行之有效的養樂多，自然成為了一個可以信賴的腸道健康解決方案。
