韭菜炒紅腸

韭菜炒紅腸，以紅腸和韭菜為主要食材，先在鍋中放油燒熱，大火下韭菜炒至八分熟，加紅腸絲續炒片刻，最後加入鹽，糖，雞精，翻炒均勻。

主料：

紅腸、韭菜。

調料：

鹽、糖、食用油。

操作：

1.韭菜洗淨，切段；紅腸切粗絲
2.鍋中放油燒熱，大火下韭菜炒至八分熟；
3.加紅腸絲續炒片刻；
4.加入鹽，糖，雞精，翻炒均勻；
5.起鍋裝盤即可。