用料
| 材料 |
| 青菜 |
| 土豆 |
| 乾辣椒 |
做法
| 1. 土豆先切成條狀，在沸水中焯一會兒 |
| 2. 開油鍋炒香乾辣椒 |
| 3. 放入焯過的土豆條炒勻 |
| 4. 放入青菜，一起炒 |
| 5. 出鍋前撒少許鹽即可 |
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