青椒拌銀芽

青椒拌銀芽製作簡單，所需原料有綠豆芽、大菜椒、火腿腸；配料有白醋，胡椒粉，鹽和雞精。

食材明細

原料：綠豆芽
大菜椒
火腿腸
配料：白醋，胡椒粉，鹽，雞精

製作方法

1、綠豆芽掐去根部（可以用剪刀剪，很快，也可不去）
2、青椒去皮切絲，當然也可不去，但是菜椒皮硬影響口感。火腿切絲
3、鍋內放油，轉一圈使鍋圈上沾油，剩餘的倒出來，配料除雞精，準備好，和綠豆芽，青椒火腿一起下鍋，爆炒到斷生，出鍋放雞精即可