靈芝排骨湯

靈芝排骨湯

如果嫌靈芝太苦,不好喝的話可以先用靈芝熬水,反覆二遍,熬好的水可以直接飲用,用剩下的靈芝煲湯,這樣湯不僅不會苦,還會有甘甜的味道。而且直接飲用靈芝水藥效會更強一些,這樣即好喝又能使靈芝藥性完全釋放出來。

基本信息

菜品特色

靈芝(虎乳靈芝)50克,五指毛桃根50克,鮮豬排骨150克。

做法

靈芝排骨湯 靈芝排骨湯

第一步:將靈芝洗淨掰成塊狀,排骨洗淨,用水先焯一遍,去去腥氣。

第二步:將靈芝與排骨一同放入砂鍋內,再加些大料,薑片,紅棗,別的不要加太多,以免奪走靈芝藥性。
第三步:開文火燉,要小火慢慢的燉,大約半小時後關火就可以了

功效:本食療湯能滋補肺氣,提高免疫力,減少外感,對於體質弱易感冒或易咳嗽者尤為適宜。

營養價值

如果嫌靈芝太苦,不好喝的話可以先用靈芝熬水,反覆二遍,熬好的水可以直接飲用,用剩下的靈芝煲湯,這樣湯不僅不會苦,還會有甘甜的味道。而且直接飲用靈芝水藥效會更強一些,這樣即好喝又能使靈芝藥性完全釋放出來。

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