雪羹湯

雪羹湯

雪羹湯是一道常見的傳統藥膳。可治療消化不良、腸胃積滯、面黃消瘦、泄瀉等症。海蜇30克,溫水泡發,洗淨,切碎,鮮馬蹄果15克去皮,共放在鍋內,加水適量,以小火烹煮一小時。一次或分次飲下。

基本信息

基本信息

菜譜名稱 雪羹湯

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點

基本材料

海蜇30克,鮮馬蹄果15克,水適量

製作方法

海蜇30克,溫水泡發,洗淨,切碎,鮮馬蹄果15克去皮,共放在鍋內,加水適量,以小火烹煮一小時。一次或分次飲下。

食療功效

可治療消化不良、腸胃積滯、面黃消瘦、泄瀉等症。海蜇是海蜇科動物,味鹹、性平,有清熱、化痰、消積、潤腸等功效,可治咳嗽痰喘、痞積脹滿、大便燥結、腫脹等症。馬蹄為莎草科植物,馬蹄的球莖,味甘、性寒,可用治熱病消渴、黃疸、目赤。

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