雪杉耳

雪杉耳，銀耳屬，是從紅豆杉樹枯枝上獲得一種的珍稀食用菌。雪杉耳營養豐富，蛋白質中含有十七種人體所需胺基酸，比平常的銀耳耐煮、耐炒、耐燉，可以做成各種形狀的菜，製成100多種老少皆宜的美味食療菜譜，與燕窩相媲美。

簡介

學名：T.xueshaner銀耳屬，從紅豆杉樹枯枝上獲得一種的珍稀

雪杉耳

食用菌，形似銀耳，潔白如玉，故命名為雪杉耳。
為了達到無公害綠色有機農產品的要求，本品套用特製專利“食用菌栽培裝置”器具，有機培養基；在無公害、防蟲、防菌、防塵環境下栽培，其優點：活鮮燉淨保質期長，可以當作花卉欣賞；產品得到農業部無公害認證，讓消費者吃到放心，味道鮮美可口的雪杉耳。

營養價值

雪杉耳營養豐富，蛋白質中含有十七種人體所需胺基酸，酸性異多糖及微量元素；具有降火、潤肺、清涼解毒、滋陰補陽、美容功能，對咳嗽、呼吸道感染、便秘有特殊療效，提高人體免疫力，雪杉耳比平常的銀耳耐煮、耐炒、耐燉，可以做成各種形狀的菜，製成100多種老少皆宜的美味食療菜譜，與燕窩相媲美。

烹調方法

1、冷拌：鮮耳調味即可。2、盤菜：鮮耳、肉、調味炒熟即可。3、湯類：按飲食習慣做成各種羹湯。

保質條件

在18~23℃條件下保持栽培裝置原狀，不能打開蓋子，可保鮮20天，可繼續長大，可當花卉欣賞，冰櫃冷藏，3~6℃可保鮮30天。