雙蓮豬心煲

圖片

原料

蓮子100克,蓮心5克,芡實50克,蜜棗(去核)7個,豬心1個,枸杞子15克

調料

鹽,黃酒,清湯各適量

做法

1.豬心治淨,切成兩半,入沸水燙透,切成小塊;蓮子,蓮心,芡實,枸杞子,蜜棗洗淨.
2.沙鍋內放清湯,黃酒,豬心燒開後撇去浮沫,加蓮子,蓮心,芡實,枸杞子,蜜棗,用小火燉至蓮子酥爛,加鹽調味即成.

Tip

清心安神,固腎澀精.