材料
主料：土豆400克。
調料：雀巢奶粉,白糖,色拉油各適量。
製作
土豆去皮，切細絲，油炸至脆，加奶粉、白糖拌勻即可。
製作要訣
土豆切絲後用水漂洗，降低其澱粉含量，可使油炸後的土豆絲更顯酥脆，不易焦
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