簡介
陳村城市建設
陳村經濟發展
陳村鎮呈現三大產業均衡協調發展,第三產業優勢凸顯的良好局面。形成了以花卉產業、養殖業、農產品流通加工業為特色的農業格局,以機械裝備業、金屬材料加工業、機電製造業為主體的工業體系,以商貿、物流、會展業和旅遊業為重點的第三產業多元化布局。目前,陳村鎮第三產業發展在鎮委、鎮政府的引導下,憑藉良好的區位優勢、產業優勢和環境優勢等有利因素,煥發著勃勃生機,已約占全鎮經濟總量的40%。
陳村文明建設
陳村陳村鎮於2003年12月被省人民政府評為“文明示範鎮”。教育和衛生事業的檔次和水平不斷提升,由政府出資興建的新陳村醫院占地82畝,土建投入約7000萬元,於2004年7月28日舉行了奠基儀式,目前正在建設過程中。2005年,陳村鎮被評為“廣東省衛生鎮”。目前,全鎮共有中國小22所,各類教育協調發展,2003年被評為"廣東省教育強鎮"。加強社會保障體系建設,積極解決民眾的熱、難點問題,2003年在我鎮率先構建了區、鎮、村三級的勞動就業網路,積極地解決富餘勞動力的就業問題。
歷史人文
陳村陳村人傑地靈,具有深厚的文化底蘊,被聯合國科教文組織列為兒童教材,代表中國啟蒙教育走向成熟的作品《三字經》,其作者區適子是宋代登洲人,有詩、書、畫三絕美譽的黎簡是清代弼教人,現代雕塑藝術家梁明誠是陳村大都人等等。
特色美食
陳村粉陳村粉已經有近80年的歷史。1927年,順德陳村人黃但創製出一種以薄、爽、滑、軟為特色的米粉,聲名鵲起,當地人稱之“粉旦(但)”。此後,他們將粉送到外地,外地人以“陳村粉”名之。由於製作精細,陳村粉產量不高,一天只能產粉幾百斤,因而顯得格外“矜貴”,外地人不易享此口福。
陳村粉陳村粉有三個重要的特點:一是米香味濃郁,二是厚度很薄,只有0.5—0.7毫米,而普通粉的厚度都在1毫米以上,三是陳村粉的韌性適中,比普通粉好,可以說柔韌性十足而又嫩滑.
跟老牌的小食沙粿條相比,陳村粉屬後起之秀,只有70多年的歷史。1927年,順德陳村人黃但借鑑了南海西樵人的經驗,經過精心改進,創製出一種以薄、爽、滑、軟為特色的米粉,當地人稱之為“黃但粉”,外地人則以“陳村粉”名之。製作陳村粉有十幾道工序,道道工序都有秘決。例如,新米要放半年才能用,製成的粉才別爽;洗米也有講究,要把米放在盆里狠搓十多分鐘,然後再泡……,就連磨米的石磨都要選用特別的石料特製。由於製作精細,陳村粉產量不高,一天只能產粉幾百斤,因而顯得格外“矜貴”,外地人不易享此口福。北京一些外事單位曾派人乘飛機輾轉至陳村買粉宴請貴賓。
經廚師們的不斷革新,陳村粉的烹製方法已由傳統的幾種,激增至近四十種,而且風味各異。蒸著吃糯,妙著吃爽,滾著吃韌,據食客反映,以蒸製最佳。把粉切段,蒸熟後澆上用香油、醬油、酸薑絲、烤芝麻調成的佐料,吃來香軟無比。近來,以陳村粉為材料的菜式也逐漸增多,陳村鎮金蘭軒酒店的“白玉藏珍寶”傾倒了許多中外食客。此品是以粉包海肉後蒸製,上碟後配以海鮮醬油,鮮美軟滑,造型獨特,名字雅致,確是妙品。如今陳村粉已作順德風味小吃,成為順德人招待貴賓的特色食品之一,鄧小平、胡耀邦等中央領導同志也品嘗過陳村粉為了擴大影響,花鄉陳村還舉辦過“陳村粉美食節”,使陳村粉與陳村花卉相輝映。中國花卉苗木重要交易中心之一世界花卉苗木客商紛紛落戶陳村
