簡介
針孔桃綿陽市市民張女士買了4斤鮮白花桃,哪知放進冰櫃,第二天變成爛桃,而且變質處有“針孔”痕跡。此報導一刊發,立即引起了微博瘋轉、市民熱議。
事件回放
張女士買的時候,白花桃很硬、很光鮮,沒有傷疤。7月11日晚上,當她回家後,當即洗了一個白花桃,吃起來確實很甜,但其中還夾雜著一股酸味,口感有些不對。
當時,張女士也沒在意,便將剩下的桃子,用口袋裝好放進了冰櫃。12日上午,拿出來一看,發現頭天還新鮮的桃子都爛了。這些桃子變壞部位都有針眼狀痕跡。
讓人遺憾的是,張女士所說的“針孔桃”,已於13日晚上被她扔掉了。留下的只有一張爛桃子的照片。
各方說法
商家
“給桃子注甜味素,沒有聽說過。成熟的桃子,一旦水洗過,今天賣不完,明天就爛了。用針管加甜味素,起啥子作用嘛!”水果商家紛紛表示。
果品管理者
“從來沒有聽說過!即使要給果蔬加甜味劑、膨大劑等,都是在生長期,而非在成熟期,這不符合邏輯。我從事水果種植、經營和管理近40年,從未聽說過這樣的事情。”綿陽市果品協會會長漆長貴介紹說,“以前只聽說有不法商家給西瓜加紅色素、甜味劑,可桃子、蘋果等之類注射甜味劑,根本聞所未聞。”
專家
綿陽市農業局農技推廣中心主任田永青表示:“綿陽的桃子都是早熟品種,像白花桃屬於淘汰品種,目前分布在農村,數量相當少。即使要給水果、蔬菜加入添加劑,一般都是在生長期。往年,確實有人給西瓜注入甜味劑、紅色素之類,桃子根本不可能。買桃子的時候,硬桃一注水,馬上就要變色,肯定賣不出去,哪個商家會這樣做?軟桃,水分都比較重,一注水就要破皮,也賣不出去。雖然沒有看到實物,但從報導上看,張女士買時,水果光鮮、沒有傷疤,為何會在一夜後出現針孔狀傷疤呢?我想這個針孔應該是微小、尖嘴蟲子所刺。”田主任分析說,果子掛在樹上,有水分供應,光照和通風環境都好,即使“尖嘴”蟲子刺傷果子,只要不採摘下來,傷疤處根本不會發生變化。可當採摘下來後,隨著溫度、濕度和通風環境變化,就會加快傷疤處潰爛。桃子本來就不耐儲藏,容易變質,人為注射甜味劑可能性不大,不合常理。
