原料/調料
主料：小鯽魚5條。
輔料：發海帶、香菜、鹹菜、胡蘿蔔、大料、花椒、蔥、姜、蒜。
調料：醬油、米醋、白糖、香油、料酒。
酥鯽魚（酥燜鯽魚）
主料：小鯽魚5條。 輔料：發海帶、香菜、鹹菜、胡蘿蔔、大料、花椒、蔥、姜、蒜。 調料：醬油、米醋、白糖、香油、料酒。
主料：小鯽魚5條。 輔料：發海帶、香菜、鹹菜、胡蘿蔔、大料、花椒、蔥、姜、蒜。 調料：醬油、米醋、白糖、香油、料酒。
主料：小鯽魚5條。
輔料：發海帶、香菜、鹹菜、胡蘿蔔、大料、花椒、蔥、姜、蒜。
調料：醬油、米醋、白糖、香油、料酒。
