還原抑制劑

還原抑制劑，一種能降解蛋白質、脂肪酸與蛋白質縮合物，防止或減輕外界環境或雜質對染料顏色的破壞作用所用的物質。

reduction inhibitor
防止或減輕外界環境或雜質對染料顏色的破壞作用所用的物質。
它們是降解蛋白質、脂肪酸與蛋白質縮合物，以及某些表面活性劑，如烷基硫酸銨與磺酸銨等。