辣椒炒雞雜

辣椒炒雞雜，是一道家常菜，製作原料主要有辣椒、雞雜、圓椒。

材料:

辣椒，圓椒，雞雜，生粉，鹽

做法:

辣椒炒雞雜

1.將辣椒、圓椒準備好，雞雜用生粉、鹽洗淨。

2.辣椒、圓椒切片。

3.雞雜切好氽水待用。

4.起油鍋，爆香姜、蒜、辣椒，下雞雜煸炒。

5.加入料酒，下圓椒炒至斷青。

6.溜點水、加鹽、生抽調味就好了。