輕工生物技術

本專業學生應掌握以多種天然資源及產品為原材料，通過化學、物理和機械方法加工紡織品、皮革、紙張和捲菸等的基本理論和工藝原理，獲得實驗操作技能、工藝設計、產品性能檢測分析、生產技術管理和新產品開發研究的基本訓練，其實主修微生物發酵方向，四川大學現已將該專業更名為生物工程。

基本信息

• 中文名：輕工生物技術
• 英文名：Light industrial biotechnology

• 學位：工學學士
• 學制：4年制

專業概述

本專業學生應掌握以多種天然資源及產品為原材料，通過化學、物理和機械方法加工紡織品、皮革、紙張和捲菸等的基本理論和工藝原理，獲得實驗操作技能、工藝設計、產品性能檢測分析、生產技術管理和新產品開發研究的基本訓練，其實主修微生物發酵方向。

培養目標

培養掌握堅實生物技術基礎知識和技能，熟習輕化工程行業特點的交叉型複合型人才。

主要課程

輕化工生產技術、生物質轉化工程、生物化學、微生物學、生物反應工程、生化反應工程、生化分離工程、發酵工程、酶工程、綠色輕化工與環境保護等30餘門課程。

就業方向

在輕工、紡織、食品、環保等領域的相關企業、科研和教學單位以及商貿等部門從事生物技術的開發、工程設計和管理、質量控制、商檢和教學、科研等工作，去得最多的就是酒廠，製藥廠，食品廠，銷售員。