貓飯[貓糧]:貓飯是用白米飯和鰹魚節混合做成的簡單飯食。不過因為鹽分含量 -百科知識中文網

簡介

貓飯是用白米飯和鰹魚節混合做成的簡單飯食。不過因為鹽分含量過高，如今已被罐頭取代。

鰹魚即俗稱的柴魚，在日本極為普通。取鰹魚腹部的肉蒸熟、炭烤使其成為魚乾，即鰹魚節。鰹魚節早在江戶時代就在鹿兒島生產，是日本料理中不可缺少的湯汁原料。製作“貓飯”時，將鰹魚節用刀削成薄薄的碎屑，蓋在米飯上，再澆上醬油或味噌湯等。之所以稱為“貓飯”，是因為以前日本人用鰹魚混合剩飯餵貓。

貓飯的起源時間已經難以查證，可值得確認的是，在日本歷史上兵災、饑荒時期，“貓飯”逐步成為貧困百姓的主食。由於貓飯味獨特，一些富人乃至地方諸侯，出於獵奇心理也吃起來。日本戰國時期，曾稱霸關東地區的北條家族就是其中之一。

在由安倍夜郎創作的人氣漫畫《深夜食堂》第一季第2夜中，提到貓飯：柴魚（刨鰹節的刨子魚花）置於熱飯上，再淋上醬油即可食之，柴魚因米飯熱氣而變軟捲動。

貓是肉食動物，肉類和魚類都屬高磷性食物，含豐富動物性蛋白質，但若單吃這些食物會造成缺乏鈣質。另外為防止貓咪便秘您可給貓咪吃些蔬菜水果，如菠菜。理想的貓食物應包含維他命、磷、鉀、鈣、胺基酸和蛋白質等營養，烹調以清淡為主。貓的飲食跟人類不同，我們不可以自己的喜好以作為貓咪的食物。

原料：乾貓糧和煮熟的雞肝。

做法：乾貓糧+煮熟的雞肝泡上水後上鍋蒸5分鐘，出鍋後拌勻即可。

這種大餐味道非常香，咪咪非常愛吃。而且也很方便，貓糧是現成的，雞肝我一般買十斤一次煮好放在冰櫃里凍起來，隨吃隨拿。就這種鈑，每天只做一次（晚上，早上餵乾糧），要不它們該饞了！

另外，我個人認為，吃這種飯可以防止拉稀，因為肝有收斂的作用。

原料：牛肉餡(超市有售)200g、雞蛋1pcs，以及香油、十三香、雞精、鹽各少量。

做法：

A：將牛肉餡加入生雞蛋、附料，攪打上勁，隨時兌入少量清水，直至呈稠糊壯，顏色發白。

B：隔水蒸半小時。

C：趁熱將肉羹與析出蛋少量湯汁攪均。

可以存放密封良好的容器中置冰櫃中儲存3天左右，隨吃隨取。

注意：如果不加雞蛋牛肉容易發緊，貓狗吃食物時咀嚼不充分，容易積食、消化不良。

另外，不建議貓狗過多食用肝製品，因為食用過多的肝會影響他們鈣的吸收，也容易造成營養不良。

把饅頭（要在冰櫃或涼台上放10個小時以上，使之稍硬）用手挫碎（越細越好,可以用攪碎機），然後煮魚（朝鮮魚，也有叫明太魚的，這種魚容易煮爛，骨肉易分開，白鰱也行），煮熟後，把骨頭除去，用筷子把魚肉搗碎，放水，再把饅頭屑放入煮，出鍋前，放些植物油鹽和糖小煮。

長期使用軟食（自己做的食物或罐頭等）的貓咪很容易得牙結石和牙齦炎，不僅影響貓咪的食慾，而且嚴重影響貓咪的健康，還有可能在六七歲的時候就開始掉牙。

自己做的貓咪的食物一周最好食用一到兩次！一歲以下的幼貓一定要以乾貓糧為主食，以保證貓咪牙齒的健康！