豬肝瘦肉夜香花湯

食材明細

瘦肉 1.5兩
豬肝 1.5兩
夜香花2兩
姜 適量
酒 適量

製作方法

1新鮮的夜香花。 2豬肝瘦肉切薄片放鹽酒醃製十分鐘。 3鍋里放清水燒開後將醃製好的豬肝瘦肉放進去煮兩分鐘，將表面的白沫撇掉。 4加入夜香花。 5煮開即可，適當再加少許鹽、油。 6美味的豬肝瘦肉夜香花煮成了！