用料
| 材料 | 用量 |
| 【西多士】 | |
| 黃油 | 113 g，冷藏 |
| 港式吐司片 | 8 片 |
| 大號雞蛋 | 4 個 |
| 打發性鮮奶油 | 1/3 cup |
| 牛奶 | 2/3 + 1/2 cup |
| 白砂糖 | 1 tbs（原食譜2 tbs） |
| 香草精 | 1/2 tsp |
| 肉桂粉 | 1/4 tsp |
| 肉豆蔻粉 | 1/4 tsp |
| 鹽 | 一小撮 |
| 【Praline堅果糖碎裝飾】 | |
| 紅糖 | 1/4 cup（原食譜1/2 cup） |
| 碎核桃 | 1/2 cup |
| 糖漿 | 1/2 tbs（原食譜1 tbs） |
做法
| 1. 【西多士】 | |
| 2. 用少許黃油將烤盤壁和底下都塗抹一遍 | |
| 3. 吐司片放入烤盤，疊兩層 | |
| 4. 將雞蛋、鮮奶油、牛奶、香草精、肉桂粉、肉豆蔻粉、鹽都倒入另一個大盆中，打勻 | |
| 5. 將混合液倒入烤盤，保證每一片吐司都吸收到液體，上層吐司片浸沒於液體中 | |
| 6. 蓋上保鮮膜，放冰櫃冷藏過夜 | |
| 7. 【Praline堅果糖碎】 | |
| 8. 將所有食材放入食物料理機里，打勻 | |
| 9. 放小碗入冰櫃冷藏過夜 | |
| 10. 【最後】 | |
| 11. 第二天早晨，烤箱預熱350°F | |
| 12. 將Praline均勻撒在吐司頂層，入烤箱烤40分鐘 | |
| 13. 取出趁熱食用，嗜甜的還可以配楓糖漿吃 | |
| 14. 將Praline均勻撒在吐司頂層，入烤箱烤40分鐘 | |
| 15. 取出趁熱食用，嗜甜的還可以配楓糖漿吃 |  西多士烤鍋 |
