蝦皮燴蘿蔔絲

蝦皮燴蘿蔔絲所屬一款美食之一，主要原料有蘿蔔300克、蝦皮50克等，這道菜非常美味。

主料：

蘿蔔300克。

輔料：

蝦皮50克冬粉80克。

調料：

鹽3克味素2克胡椒粉3克香油10克花生油15克大蔥10克姜10克。

做法：

1、蝦皮、冬粉洗淨泡軟；
2、蘿蔔去皮，切絲；
3、將蘿蔔絲氽水撈出；
4、炒鍋上火，加油燒熱，蔥、姜爆鍋；
5、加入主、輔料及適量湯；
6、調味燉至熟透，淋香油即可。