相關詞條
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參峇辣椒蝦
材料：蝦仁100克，香茅（切細）5枝，蔥頭（切片）6粒，蒜米（切片）6瓣，青、紅辣椒（切絲）各一條，阿參膏汁1小碗，濃椰漿半粒椰。
基本資料 相關條目 -
參酒醉蝦
1．將鮮蝦的頭、尖刺、長須，剪去、洗淨；並用蔥、姜、1／2杯水，將鮮蝦煮熟至顏色變紅即可。 2．黨參、人參須、草果、當歸、枸杞、2碗水放入鍋中煮，將水煮...
原料 製法 功效 -
參蝦三鮮火鍋
菜系及功效：火鍋菜譜 參蝦三鮮火鍋 參蝦三鮮火鍋的做法
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魚翅參蝦火鍋
鍋置火上，放入花生油燒熱．將蔥段和薑片炸出香味。加入雞湯、魚翅、海參、料酒和精鹽，倒入點燃的火鍋內，用小火燉至魚翅和海參熟時，取出蔥姜不用，放入蝦片、雞...
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蝦籽大烏參
蝦籽大烏參是由水發大烏參紅燒而成的上海菜。蝦籽入鍋時，要均勻地撒在大烏參上，要用小火燜制。
原料 製作過程 菜品特點 -
蝦籽明玉參
蝦籽明玉參所屬一款美食之一，主要原料有明玉參（水浸）500克等，這道菜非常美味。蝦籽明玉參是蘇菜，具有活血化瘀、補虛養身、調理營養不良的美食功效。
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蝦仔大烏參
蝦仔大烏參屬於滬菜，主要原料是海參，有烏光發亮，香氣撲鼻，肥糯柔嫩的特點。
原料/調料 製作流程 -
參蝦生片火鍋
菜系及功效：火鍋菜譜 參蝦生片火鍋 原料： 水發海參、 大蝦肉、生 雞脯肉、 青魚肉和 豬裡脊肉各250克， 豬腰子2隻，青魚...15克，花生油500克(實耗約50克)。 參蝦生片火鍋的做法 l...
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軟炸雙參蝦糕
1、將人參、丹參烘乾，研粉;蝦肉剁碎。 3、上籠蒸5分鐘取出待涼，切成條塊。 4、淋上麻油，裝上生菜。
原料 配料 製法 效用 -
蝦籽鮮菇燴婆參
1、發好的婆參切長0.8厘米、寬0.8厘米的丁；鮑魚菇切0.8厘米見方的丁；小塘菜洗淨，入沸水中加鹽1克大火汆1分鐘，撈出備用。 2、鍋內放入雞湯300...
材料: 做法:
