蝦仁釀香菇

蝦仁釀香菇

第一步:鮮蝦一小碗,剝去皮,用剪刀剪開蝦背,洗去沙線。切碎,稍微剁一下,加點兒料酒,蒜末,薑末,白鬍椒粉和水澱粉,攪拌出粘性。鮮香菇去蒂,洗淨備用。

食物介紹

蝦仁釀香菇

第一步

蝦仁釀香菇蝦仁釀香菇
第一步:鮮蝦一小碗,剝去皮,用剪刀剪開蝦背,洗去沙線。切碎,稍微剁一下,加點兒料酒末,末,白鬍椒粉水澱粉,攪拌出粘性。鮮香菇去蒂,洗淨備用。

第二步

第二步:香菇的表面向下,然後,把調好的餡兒,用勺子舀入香菇。

第三步

第三步:放到一個有蓋的微波器皿里。

第四步

第四步:蓋上蓋子,放入微波爐,轉3-4分鐘,把釀好的香菇擺到另外的盤子裡,原來的盤子裡會有些蒸香菇時的汁水,可以倒入小碗裡,再稍微加入一點水澱粉,攪勻,微波爐轉30秒左右,就成了薄芡,澆在蝦仁上面,就好啦。

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