蘭香葉餡餅

蘭香葉餡餅是一道由羅勒嫩莖葉、麵粉等食材製成的食品。

製作原料

1. 主料：羅勒嫩莖葉300 克，麵粉500 克。

2. 調料：精鹽、薑末、豬油、發酵粉。

製作方法

1。將羅勒葉去雜洗淨切碎，放盆內，加入精鹽、薑末、豬油拌勻成餡。

2。將麵粉放人適量發酵粉，用水和勻發酵，揉勻做成5 個面劑，擀成麵皮，放上餡包成5 個餡餅。放入平鍋內烤熟出鍋即可。

食療功效

羅勒餡餅具有疏表、散風熱的功效。適用於外感頭痛、發熱咳嗽、胃腸脹氣、消化不良、胃痛、腹瀉等病症。