形態特徵
【外觀描述】：葉緣齒狀,被柔毛全株散發蘋果的香氣。
蘋果薄荷蘋果薄荷
植株通常
高度為40-100厘米，通過地下根莖進行繁殖。綠色植物.
葉
葉序對生，葉無柄，葉子呈長橢圓形至近卵形，3-5厘米長、2-4厘米寬。葉子正反面多少有一些絨毛，邊緣為鋸齒狀。
花
花季為夏天的中後期，花呈淡紫色至粉色的。
基本內容
蘋果薄荷蘋果薄荷
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中文名：蘋果薄荷（全綠）/斑葉鳳梨薄荷
英文名：Apple Mint
其他名： 科名： 脣形花科 薄荷類
屬名： Mentha
種名： suaveolens
品種名： 蘋果薄荷有2個品種，一為全綠蘋果薄荷 另一品種為其變種的斑葉品種 別名斑葉鳳梨薄荷
全綠蘋果薄荷可使用種子播種，斑葉品種僅通過插桿繁殖，開花結種子後播種會退化為全綠蘋果薄荷
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原產地：歐亞大陸，非洲
氣候帶：暖溫帶至亞熱帶
棲地：濕潤的森林邊緣，陽光充足土壤肥沃。
類型：多年生草本植物
外觀描述：
葉緣齒狀,被柔毛全株散發蘋果的香氣
類似植物鑑別特徵：
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使用部位：莖、葉、精油
使用區分：生吃、煎烤、燉煮、醃漬、醬料、甜點、泡茶、青草茶、驅蟲、抗茵、沐浴、觀賞、藥用、精油
用途與近緣種用途區分：泡茶﹑咖啡﹑果汁甜點﹑拌沙拉及烹調皆可。
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日照： 全，半
水分： 多
中高海拔
花期： 夏
定植期： 春，夏，秋，冬
栽培概述：
低海拔
花期： 春，夏
用途用法
使用
蘋果薄荷【使用部位】：莖、葉、精油
【使用區分】：生吃、煎烤、燉煮、醃漬、醬料、甜點、泡茶、青草茶、驅蟲、抗菌、沐浴、觀賞、藥用、精油
【用途與近緣種用途區分】：泡茶﹑咖啡﹑果汁甜點﹑拌沙拉及烹調皆可。
薄荷收縮毛孔面膜
美容功效：迷迭香有消炎、抗氧化功效；薄荷具收斂爽膚作用，敷時感覺陣陣清涼；蘇打粉可分解油脂。三合一能發揮收細粗大毛孔的功效。
材料：薄荷香薰精華油2滴、迷迭香香薰精華油2滴、食用蘇打粉半湯匙、一杯清水。
做法：將材料混合調勻，置於不透光的玻璃瓶中，用時拿出搖勻，沾濕化妝棉印在T字位及毛孔粗大的部位，10分鐘後以清水洗淨。
青果薄荷美白
材料：奇異果3顆、蘋果1顆、薄荷葉2-3片
做法：
1、材料洗淨，奇異果削皮、切成四塊，蘋果不必削皮、去核切塊。
2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎，再加入奇異果、蘋果一起打成汁。
3、攪拌均勻後，室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。
美麗小秘密：
奇異果不但入口風味極佳，所含的營養價值更是果中之冠，不僅富含有美白功效的維生素C，還有大量可減少皺紋產生的維生素A，想要美白、除皺兼顧的女性們可以多喝這道蔬果汁，加上清涼的薄荷，略微冰凍後再飲用的滋味，更是令人難忘。
生長習性
蘋果薄荷生長習性【日照】： 全，半
【水分】： 多
【海拔】：中高海拔
【花期】： 夏
【定植期】： 春，夏，秋，冬
【栽培概述】： 低海拔
【花期】： 春，夏
【定植期】： 春，夏，秋，冬
藝術文化
專輯
Apple Mint（蘋果薄荷）選自鋼琴專輯《Concerto D'amour》 這張唱片，是由旅韓華裔New Age鋼琴家白日夢（The Daydream）演奏的鋼琴獨奏音樂。
白日夢出道十年紀念專輯《Concerto D'amour》，除了以往的柔美、詩意之外，琴聲中更多了一份成熟與洗鍊。如回顧般地，用豐富多彩的曲風，展現對音樂的體悟，輕快、浪漫、細膩、唯美、寫意、憂愁… 是白日夢創作生涯淋漓盡致的寫照。
專輯《Concerto D'amour》發行於2010年4月26日，該專輯曲目有
01 Applemint 蘋果薄荷
02 Concerto D'Amour 愛的協奏曲
03 Ocean and D major 海洋與D大調
04 Love 愛戀
05 Fly 夢中漫飛
06 My Regard to You 輕聲問候
07 Moonlight Sonata of The Daydream 月光奏鳴曲
08 Garden in the Sky 開花的天空庭園
09 Crystal Rainbow 水晶彩虹
10 Wind Between Fingers 穿越指間的風
11 Love,Please Stay! 愛停留於此
12 Two Hearts 兩心之間
13 Song for the Soul 為靈魂歌頌
14 Fragile Love 易碎的愛
15 Bicycling Journey 腳踏車旅行
薄荷的花語
薄荷的花語:美德[傳說]冥界之神”普爾多”愛上海精靈”薄荷”，普爾多的太太因為嫉妒薄荷，把它變成薄荷香草．然而薄荷的愛是永遠不會消失，因此人們可以聞到薄荷清新無比的香氣～～
希臘神話薄荷(Mint)花語:美德花占卜:您有良好的品德，謙虛有禮，既懂得遷就別人，亦有自己的性格。您很注重別人對您的評價，旁人的意見是您積極改善自己的根源。感情上您處理得宜，甘苦與共是您對愛情的心得。
花箴言:當您遇到挫折時，放兩片薄荷葉在眼前，可以看清問題。另一種說法是:"願和你再次相遇"(即"再愛我一次")
養殖方法
薄荷喜歡陽光充足、溫暖濕潤的環境，無霜期宜在200天以上。對土壤要求不嚴，除了重鹼地和重粘土地.砂地外，都可種植，但以肥沃的壤土和砂質壤土為好。太陽光對提高薄荷腦和薄荷油的含量有重要作用，特別 是在孕蕾開花期，要有充足的陽光，因此薄荷不宜種在蔭蔽的地方。
薄荷一般用根莖繁殖，也可用扦播和用種子繁殖。後兩種方法生長慢，容易變異，一般採用較少。用根莖繁殖，春栽或冬前栽均可，春栽多在3月下旬至4月上旬進行，冬前栽在10月下旬前後進行。
薄荷最好是邊刨邊栽，以防根莖風乾。如需外運，則要用麻袋包裝好。將薄荷根莖刨出後，選擇莖節短、肥大、黃白色的新根，剪成6～10厘米的小段，每段要有3～4個莖節。在畦內按行距30～35厘米，開5～6厘米深 的溝，將根莖按17～20厘米一墩、每墩2～3株栽到溝里，然後蓋上踏實，並立即澆水。
常見薄荷種類
| 薄荷屬（學名：Mentha），為唇形科的一屬，包含25個種，其中胡椒薄荷及綠薄荷為最常用的品種，而植物的不同來源使薄荷有六百多種品名。最早期於歐洲地中海地區及西亞洲一帶盛產。現時主要產地為美國、西班牙、義大利、法國、英國、巴爾幹半島等，亞洲也有一些地方種植，而中國大部分地方如江蘇、浙江、江西等都有出產。 |
