蘆薈肉絲湯

蘆薈肉絲湯是由蘆薈、豬肉等食材製作而成的一道美食。

做蘆薈肉絲湯的材料

主料:蘆薈300克 豬肉(瘦)100克
調料:鹽3克 芡粉10克 醬油5克 花生油10克

蘆薈肉絲湯做法

1. 蘆薈切絲,瘦豬肉切絲,放入碗中,加芡粉5克,鹽少許和醬油拌勻稍醃一會兒.
2. 油燒熱後,下瘦肉絲翻炒至變色,放入清湯燒開,然後下蘆薈絲煮開,以芡粉勾芡即可.
健康提示
此湯滋陰養血,清熱增力.適用於熱病傷津,消渴瘦弱,燥咳便秘等症