薩米脫

薩米脫即薩米脫櫻桃，是一種薔薇目薔薇科櫻屬的植物，樹勢強健，豐產性能極好，畝產可達2500公斤。初果期多以中、長果枝結果，盛果期以花束狀果枝結果為主。

品種來源：薩米脫櫻桃(Summit)又名皇帝，加拿大夏地農業研究所育成的中晚熟品種。1988年煙臺果樹研究所引進。

果實性狀：果實特大，單果重達10克左右。果形長心臟形，稍長，果皮紫紅色。在日本青森縣栽培，含糖量17.9%，酸0.78%，風味濃厚，品質佳。雨後裂果較多，成熟期比那翁晚2～3天。

櫻屬植物

櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹，櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。