斯帕克里:斯帕克里加拿大中晚熟品種，果實圓形、果柄短、果肉硬、脆、味甜、 -百科知識中文網

簡介

加拿大晚熟品種，單果重10g左右；果柄短，肉硬脆，味甜，不裂果；成熟期一致，結果早，極豐產，結果成串；耐瘠薄，耐貯運。加拿大育成的晚熟大櫻桃品種，1988年煙臺市果樹研究所直接從加拿大引入，2004年通過山東省科技廳組織的專家驗收鑑定，同年通過山東省林木品種審定委員會審定，定名斯帕克里。

果實大，平均單果重10.4克，最大16克。果實圓形至闊心臟形，果皮鮮紅至紫紅色，具光澤，頗美觀。果肉紅色至紫紅色，肉質硬、脆，味甜，品質上，可溶性固形物含量17.8%。縫合線凹陷，果柄短，高抗裂果。在煙臺，6月中下旬成熟，熟期一致，一次即可採收完畢。耐貯運。

樹體健壯，長勢中庸，枝條萌芽率高，成枝力中等。幼樹極易成花，一年生枝條甩放後，極易形成一串葉叢狀果枝，樹體結果早，豐產來得快，而且能連年豐產。早結果、極豐產是其突出優點之一。適合密植栽培，可採用2米×4米或2.5米×4米株行距，為維持理想果個，需控制產量，並加大肥水管理。

櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹，櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。