簡介
蔬菜公園公園結構
蔬菜公園奇蔬異果園：以溫室設施、有機種植等技術，對各種蔬菜類瓜果進行活體栽培和展示，通過運用藝術手法造園，結合文化底蘊演繹與科普知識宣傳，營造出一個優美、舒適、清新、幽靜的蔬菜瓜果生態環境，給遊客以一個充滿生機活力、充滿審美情趣和文化內涵的“都市田園”景觀。內容包括：蔬菜牆、番茄樹、白茄樹、蔬果宮殿、十二生肖、綠色長廊、蔬菜梯田、巨人南瓜池、觀賞小南瓜等。
水上競技遊樂場：包括長木桿橋、水平梯桿縣鏈橋、好漢橋、跳板橋、單繩橋、吊板橋、三級盪繩飛度、梅花樁橋等，遊客可選擇遊玩不同挑戰強度的項目，既可鍛鍊身體，又可增強團隊意識。
蔬果栽培示範區：通過無土栽培及營養液滴灌技術栽培瓜果蔬菜,展示新型農業生產技術。另外引進了栽培各種新蔬菜品種。
草莓園：通過有機種植草莓，供遊人參觀及有償採摘品嘗，體驗濃郁的田園樂趣。
垂釣區：釣魚的同時，還可兼做其他的休閒活動，免費提供燒烤場地給遊客使用。
動物天地：有小兔子、小鴨子、小鵝、小雞、小水鴨、小烏龜、竹絲雞等小動物，供小朋友觀賞及餵養。
鮮蔬火鍋城：有紫貝菜、百子菜、羽衣甘藍、人參葉、珍珠菜、銀絲菜、乾寶菜、板栗、南瓜等及新鮮保健的櫻桃、番茄、小青瓜等，還有廣州市的綠色產品穗香雞、水庫大魚頭等。
蔬菜品種
微型觀賞南瓜
蔬菜公園微型觀賞南瓜如拳頭大小，形態有的像葫蘆，有的像苦瓜，有的像雪梨，外形奇特可愛。顏 色有金色、白色、條紋彩色，既可觀賞又可食用，貯藏期達1～2年。目前主要品種有美 國產小巧玲瓏的金童、玉女、龍鳳瓢及日本的福瓜、佛手等。
觀賞南瓜造型奇特雅致，堪為大自然的藝術品，果型有大有小，造型和色彩變化繁富，玲瓏可愛。成熟的果實表面富光澤，採收後久藏不腐爛，可當室內飾品。
一年生蔓生草本，有粗糙毛，果形橢圓狀，果色有淡黃色、綠色、黃色，有條紋，形狀特異，果期6-8月。屬葫蘆科南瓜屬品種，其顏色鮮艷，是一種以觀賞為主的蔬菜品種。
主要品種及特徵特性
⑴金童。蔓性草本，根系發達，葉片大，生長旺盛，單株結果10-12個。果實扁圓形，橫徑6cm，高5cm，皮色鮮橙色，有明顯的棱溝，單個重100g左右。
⑵玉女。蔓性草本，根系發達，葉片中等，果實扁圓形，橫徑5-6cm，高4cm。瓜皮奶白色，有明顯的棱溝，單個重90g左右，單株結果9-10個。
⑶鴛鴦梨。長勢一般，結果能力強，可以連續結果，單株結果20個。葉片中等，果實似雪梨，橫徑4cm，高8cm左右，底部為深綠色，並有淡黃色相間的縱向條紋，上部為黃色，單果重50-80g。
⑷龍鳳瓢。果實為長梨形，果長10-12cm，其餘性狀與鴛鴦梨相似。
⑸瓜皮。長勢一般，葉片中等，每株結果8-10個。果實扁球形，皮綠色，有淡白色條紋相間，像西瓜皮，因而得名。果徑6-10cm，果長5cm，單果重100-120g。
⑹小丑。長勢一般，葉片中等每株結果8-10個。果實皇冠或佛手果形，皮色有白色、黃色等，橫徑8-10cm，長12-15cm，單果重150g。
栽培技術要點
⑴播種。華南地區春植於2-3月播種，秋植於7-8月份播種。播種前應進行浸種催芽，用營養杯育苗，早春氣溫低，應做好防寒工作。
⑵定植。微型觀賞南瓜抗性較差，露地栽培容易發生病毒病，一般採用溫室基質栽培，幼苗4-6片葉時定植。採用槽培或袋培，基質用3份金針菇泥加2份河沙加2份椰糠，每m3加20kg消毒的雞糞、1kg三元複合肥混合均勻。
⑶田間管理。微型觀賞南瓜喜溫，喜濕潤，根系較發達，喜大肥，生長溫度在15-30℃之間，最適溫度為25-28℃，春植前期要注意防寒，秋植遇高溫季節需採用遮陽網設施降溫。追肥採用營養液滴灌最好，如無營養液滴灌，可每周追施1次0.3%-0.5%的三元複合肥，坐果後每m3基質施入消毒雞糞10kg、花生麩5kg、磷肥1kg補充營養，保證植株旺盛生長。花期上午進行人工授粉，提高坐果率。一般採用人字架或平棚栽培。微型觀賞南瓜主要以主蔓結瓜為主，因此在栽培上要將大部分的側枝及時除去。微型南瓜抗性差，病蟲害多，主要病蟲害有白粉病、病毒病、蚜蟲、薊馬和蟎類等，白粉病、蟎類化學防治可參考觀賞葫蘆，病毒病用病毒A500倍液防治，蚜蟲、薊馬可用好年冬、大功臣、薊蚜清等防治。
玩具南瓜
因其瓜型奇特，瓜色豐富多彩而極具觀賞價值，特別適合城鎮附近種植，供旅遊參觀及出售玩具南瓜。
科屬: 葫蘆科南瓜屬
種類: 一年生蔓性草本植物
主要包括果形新奇、果色美麗可愛、觀賞性強的小南瓜和西葫蘆等，是發展觀光旅遊農業的首選栽培種類。
簡介:
觀賞南瓜屬於南瓜的變種，色彩艷麗，有白、黃、綠等多種顏色，瓜形小巧美觀，有球形、洋梨形、長球形、皇冠形等，其表面奇硬，泛有蠟光，只要不受損，可長期存放。因此，消費者多將不同形狀和色澤的南瓜拼成瓜籃，再配襯一些美麗的乾花，陳放於室內，令人耳目一新，獨具觀賞價值。
植物學特性
南瓜根系強大，莖蔓生，分長蔓和短蔓兩種，為綠色和深綠色。葉片大，濃綠色，心臟形掌狀，葉面有茸毛，花較大，鮮黃或橙黃色，筒狀。瓜形有扁圓、長圓、梨形、瓢形、碟形等，瓜色有綠、桔紅、黃等顏色，間有條紋或斑紋，表面平滑或有稜線，果肉多為黃或深黃色，種子形狀扁平，橢圓形，多為白色、淡黃色或淡褐色。
主要品種
１、金童與玉女南瓜:
植株均蔓生，扁圓形小果，有明顯棱紋線，果徑６—７厘米，果高４—６厘米，果色金童南瓜為鮮橙色，玉女南瓜則為乳白色。單果重１００克左右。播種至採收９０天左右，每株掛果５—８個，果實充分成熟後採收，觀賞期長達１年。金童與玉女同栽，常被美稱為“金童玉女”。
２、鴛鴦梨南瓜:
梨形小果，果實底部為深綠色，上方為金黃色，並有淡黃色縱紋相間，呈現明顯黃綠雙色果。果徑４—６厘米，果高８—１０厘米，單果重１００克左右。座果力強，連續結果性好。
３、瓜皮南瓜:
扁球形小果，瓜皮色為綠白條紋相間，像西瓜皮，果徑４—６厘米，果高４厘米左右，單果重８０克，果肉淡黃色，肉厚１—２厘米，每株掛果５—１０個，以主蔓結瓜為主。觀賞性強，耐貯存。
４、東升南瓜:
果實扁球形，果皮金紅色，俗稱“金瓜”，果肉厚，呈橙色，果肉既粉又香甜，風味好，單果重１４００克左右。其老熟果能久貯，可作為藝術品裝飾用，是逢年過節贈送親朋好友的珍貴禮品。兼具食用和觀賞價值，近年來栽培面積不斷增長。
還有果形像佛手的佛手南瓜；果形似菸斗或湯匙的龍鳳瓢南瓜；果色金黃，果形為扇貝型的黃飛碟南瓜以及吉美西葫蘆、福瓜等。
生物學特性
南瓜在生長期間要求溫度稍高，但在瓜類中屬於低溫性，其種子發芽適溫為２５—３０℃。生長適溫１５—３０℃，開花結果期以２２—２５℃較宜，１５℃以下落花增多，超過３５℃雄花易變為兩性花。南瓜屬短日照植物，在長日照下，雄花多；在短日照下則雌花多且節位低。
觀賞南瓜喜濕潤，不耐乾旱，特別在結瓜期應保持濕潤。土壤的濕度以70%~80%為宜。在高溫乾旱條件下易發生病毒病，空氣濕度過低時應注意白粉病的發生。在保護地中種植可創造良好的環境條件。但若管理不當，棚內濕度過高，易引起病害的發生和蔓延。
觀賞南瓜根系強大發達，分布深廣。吸肥力強，相當耐瘠和耐旱。土壤以土層深厚，排水良好的壤土至輕鬆的砂質壤土最為理想，但南瓜根部適度性強，即使在缺乏保水力和保肥力的砂礫士壤，只要注意灌溉和施肥，也可得到相當高的產量，而且因為土壤通氣性良好，有利於髮根緩苗，可促進早生，土壤PH值以5.5~6.8之間為適合。
蔬菜森林
通過各色生菜、香芹、三葉芹、番杏、木耳菜、彩色莧菜等葉用蔬菜,芳香植物，海棠、三色堇等草本花卉的立柱式栽培，形成色彩繽紛、錯落有致的“蔬菜森林”、“鮮花森林”，森林中可設定流動的小溪、景石和茅屋、竹樓等，創造一個既是蔬菜花卉生產，又是一個休閒、觀光、採摘的溫室中的“自然”環境，營造一個回歸自然的空間。
水耕景觀溫室
無土栽培的水耕栽培形式有立柱、DFT、NFT、FCH、霧培等多種形式，但如何將其進行改進，適應農業觀光溫室內水耕景觀的表達需要，以豐富景觀溫室的景觀形式更為豐富也是一個需要深入探討的課題。我們所提倡的水耕栽培景觀也就是將上述的傳統水耕栽培形式以園林景觀表達為主線有機結合在一起，營造園藝作物的“親水”景觀，在傳統水栽培展示溫室生產、科普、展示的基礎上增加遊客的可參與性和休閒娛樂功能。
公園環境建設
將公園的理念引入溫室的生產與管理，在設施保護環境下，以蔬菜為素材，將溫室作物的種植栽培科技與園林景觀藝術相結合，通過引進公園的功能將溫室作物的生產過程以一種景觀的形式展示出來，以提高溫室作物生產的藝術品位和視覺效果，營造一個可供都市居民休閒觀光、科教娛樂的蔬菜景觀環境。
旅遊提示
交通廣州市蔬菜公園位於廣州市白雲區嘉禾，地處舊廣花公路旁，交通十分方便，有187、251、510、528、259、804A公車線路直達。自駕車可從廣從路或106國道到達。
門票成年人（包括大學生）每人15元，老年人、學生每人10元；1．1米以下免費。
廣州市旅遊景點
| 廣州別名羊城，簡稱穗，廣東省省會。是華南政治、經濟、文化、科技和交通中心，我國著名的沿海開放城市和國家綜合改革試驗區。素有“羊城”、“穗城”的美稱。本期任務讓我們來盤點羊城的各處美景。 |
