蔡烈偉

蔡烈偉，男，碩士，副教授，福建省教學名師。1991年畢業於浙江大學茶學系。

基本信息

• 中文名：蔡烈偉
• 出生日期：1968年
• 性別：男
• 出生地： 湖北潛江
• 國籍：中國
• 職業：漳州科技職業學院副院長
  
• 畢業院校：浙江大學茶學系

簡介

1968年生，湖北潛江人。國家一級評茶師，國家職業（茶藝）技能大賽裁判員，國家評茶師、茶藝師職業資格高級考評員。三峽茶文化研究會副會長，省茶葉學會理事，宜昌市優秀專家，湖北省農技110熱線諮詢專家。

1991年畢業於浙江大學茶學系。長期從事茶文化產業與經濟的教學、研究和推廣工作，主持國家十二五科技支撐計畫項目“茶葉資源增值加工關鍵技術及新產品研究與示範（2011BAD01B03-5）”等國家和省市科研項目11項，獲科技進步獎3項；出版茶產業企業文化研究專著1部，發表研究論文20多篇，多次獲得國家和省市各級優秀論文獎；主持省級以上教育教學研究項目4項，獲省教學成果1項，省級精品課程1門。指導的學生在全國、全省茶藝大賽中奪得4個金獎、4個銀獎。

2002年起，湖北三峽職業技術學院從事《茶文化》、《茶藝》教學與研究，任副教授，主持茶產業科技和茶文化專業建設的研究與實踐。歷任學院評估辦副主任、院科研處處長，任學院專業帶頭人、學院學術委員會委員，2008年被評為學院十大教學名師。2009年8月起任漳州科技學院教務處處長、科研處處長，學院教學指導委員會委員。