做法
| 1.菜花切小焯水擺盤 |  蒸菜花 |
| 2.干貝泡軟切小 |  蒸菜花 |
| 3.大火蒸熟，熱油爆香乾貝碎，火腿，蔥，然後把蒸好在盤裡的湯倒鍋內再加味素和鹽然後下澱粉水，再淋在菜花上面。 |  蒸菜花 |
| 4.淋在菜花上面就好。 |  蒸菜花 |
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