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炒葷素
炒葷素是清真菜菜譜之一，以羊肉為製作主料，炒葷素的烹飪技巧以炒菜為主，口味屬於鹹鮮味。
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
葷素雙絲
葷素雙絲是一道美食，製作原料有豬心一隻，茭白200克，黑木耳（水發）20克。該美食製作簡單營養豐富。
原料 製作方法 特點 -
雙味鵝頸
雙味鵝頸是金黃醬紅雙色，葷素雙味，酥脆熟嫩 的菜品。呈金黃醬紅雙色，葷素雙味，酥脆熟嫩
菜名 所屬菜系 特點 原料 製作過程 -
《雙色雙味料理》
《雙色雙味料理》，是一本由 焦守正 編著，在 農村讀物出版社出版的情感豐富，文采多樣的文學作品。
【內容簡介】 【目錄信息】 相關詞條 參考資料 -
雙味魚圓
雙味魚圓是一道美食，由鮮魚肉等材料製作而成。
簡介 詳細介紹 -
雙味海苔卷
主料海苔2張輔料：肉末0.3斤、紅蘿蔔絲0.4斤調料鹽、味素 紅蘿蔔切絲擠水待用。 2、再將肉末和紅蘿蔔絲均勻鋪在海苔上裹成圓狀，下油鍋炸至外酥時切成馬...
主料 輔料 調料 製作 -
新雙味龍蝦火鍋
新雙味龍蝦火鍋，是一款美味菜譜，主要材料有帶殼龍蝦一隻，鱔魚片400克，水發環喉200克，水發冬粉、菠菜、黃豆芽、豌豆尖各150克，油炸元宵、饊子各20...
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捲筒素蟹粉
捲筒素蟹粉是素食菜譜之一，以土豆為製作主料，捲筒素蟹粉的烹飪技巧以為主，口味屬於鹹鮮。
基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析 -
素白斬雞
素白斬雞是素食菜譜之一，以豆腐為製作主料，素白斬雞的烹飪技巧以拌為主，口味屬於酸甜味。素白斬雞的特色：形象逼真，味美鮮嫩。
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群 -
素烤鴨
素烤鴨是素食菜譜之一，以烤鴨為製作主料，素烤鴨的烹飪技巧以烤菜為主，口味屬於甜味。素烤鴨的特色：“鴨皮”紅潤油亮，裡層的豆腐衣白似鴨肉。表層酥脆濃香，里...
基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析
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