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菰[禾本科菰屬植物]
菰（學名：(Griseb. ) Stapf）禾本科、菰屬多年生淺水草本，具匍匐根狀莖。稈高大直立，高1-2米。葉舌膜質，長約1.5厘米，頂端尖；葉片扁平...
形態特徵 生長環境 分布範圍 繁殖方法 栽培技術 -
菰[禾本目禾本科植物]
菰（學名：(Griseb. ) Stapf）禾本科、菰屬多年生淺水草本，具匍匐根狀莖。稈高大直立，高1-2米。葉舌膜質，長約1.5厘米，頂端尖；葉片扁平...
形態特徵 生長環境 分布範圍 繁殖方法 栽培技術 -
菰
菰，（學名：Zizania latifolia (Griseb.) Stapf、Zizania latifolia (Griseb.) Turcz. e...
釋義 方言集匯 古籍解釋 -
茭白黑粉菌
茭白黑粉菌是黑粉菌目、黑粉菌科、黑粉菌屬真菌。此菌及其寄主膨大部分通稱茭白，是一種菜蔬，味道鮮美，營養豐富。 孢子堆黑色，稍粉狀；孢子球形，黃褐色，平滑...
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菰[中藥]
菰，中藥材名。本品為禾本科菰屬植物菰Zizania caduciflora （Turcz.）Hand.-Mazz.，以茭白、根及果實（菰實、菰米）入藥。...
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草菰
草菰，一種多年水生高稈的禾草類植物，莖中因寄生菌的作用而形成筍狀結構，稱茭白筍，可供食用。
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茭白
來源本品為禾本科植物菰的花莖經茭白黑粉的刺激而形成的紡錘形肥大的菌癭...，止渴，除目黃，利大小便，止熱痢，解酒毒。形態特徵菰（《別錄》）又名:蔣草（《說文》），菰蔣草、茭草（陶弘景）。多年生草本。具根莖，鬚根粗壯；稈直立...
形態特徵 生長環境 地理分布 發展歷史 文化內涵 -
茭白[茭白（禾本科草本植物）別名·篙瓜]
常見的水生蔬菜，為禾本科植物菰的嫩莖桿被菰黑粉菌刺激而形成的紡錘形肥大...“。古代主要採食其籽粒，作為糧食作物栽培，後來“菰”受到黑粉菌的寄生，植株便不能再抽穗開花，轉而莖尖形成畸形肥大的菌癭，古稱“茭郁”。菰黑粉菌為...
形態特徵 生長環境 地理分布 發展歷史 文化內涵 -
交白筍
用途菰在古代中國有食用，茭米為九穀或六穀之一。在菰莖中寄生的菰黑粉菌...常見的水生蔬菜，為禾本科植物菰的嫩莖桿被菰黑粉菌刺激而形成的紡錘形肥大部分...。 茭白是一種較為常見的水生蔬菜，為禾本科植物菰的嫩莖桿被菰黑粉菌刺激...
用途 營養分析 形態特徵 營養價值 生長環境
