菠菜雞蛋粉條湯

菠菜雞蛋粉條湯是菠菜，雞蛋，粉條製作的美食。

菠菜雞蛋粉條湯

菠菜雞蛋粉條湯

主料

菠菜300克
雞蛋2個
粉條1小把

輔料

生薑適量
菜油適量
鹽適量

製作步驟

​1.將菠菜洗乾淨切大段瀝乾，雞蛋打散。
2.雞蛋煎熟盛出，留底油，放入生薑片、辣椒，加水燒開後放入粉條。
3.煮5分鐘後加入雞蛋，調入鹽，再放入菠菜煮一會即可。