菊花魚片火鍋

菊花魚片火鍋所屬一款美食之一，主要原料有鯉魚300克、鮮菊花30克,菊花30克,大蔥5克,姜5克,雞精2克,味素1克,醬油3克,五香粉2克,鹽2克,嫩肉粉1克等，這道菜非常美味。

菊花魚片火鍋的做法及製作方法詳細介紹

菜系及功效：藥膳偏方 利尿食譜 健脾開胃食譜 通乳食譜 清熱去火食譜 工藝：火鍋

菊花魚片火鍋的製作

菊花魚片火鍋

材料：主料：鯉魚300克
輔料：鮮菊花30克,菊花30克,
調料：大蔥5克,姜5克,雞精2克,味素1克,醬油3克,五香粉2克,鹽2克,嫩肉粉1克

菊花魚片火鍋的做法

1.將乾菊花用溫水泡15分鐘，把鮮菊花洗淨，把洗好的鯉魚切成片。
2.把魚片放入火鍋雞湯內，加入薑片和蔥段，把雞精、嫩肉粉、鹽、五香粉、味素、醬油一起放入火鍋雞湯里攪勻，用文火和魚一起煮5分鐘左右。
3.把鮮菊花的花瓣均勻地撒在火鍋里，放入泡好的乾菊花，用文火煮2分鐘，這樣這道菊花魚片火鍋就做好了。