茄汁什錦

茄汁什錦是一款生活中的美食，主要食材有馬鈴薯等，是一種健康的菜譜。

原料/調料

茄汁什錦

蕃茄汁鯖魚罐頭1罐
馬鈴薯1個
紅蘿蔔丁1/2杯
毛豆2大匙
大白菜3葉
水適量

製作流程

(1)將馬鈴薯、紅蘿蔔、毛豆、大白菜分別洗淨，馬鈴薯、紅蘿蔔去皮後切丁備用。
(2)用水將馬鈴薯及大白菜煮至熟透。
(3)把蕃茄汁鯖魚罐頭打開，魚塊略切成寸段狀，再把紅蘿蔔丁、毛豆以及整罐蕃茄汁鯖魚一起加入，繼繼煮至味道溶入後，就可以盛起放入盤中。

茄汁什逡部梢誀Z在面或白飯上，變成燴飯、燴麵來食用。