苡仁白菜湯

苡仁白菜湯是由苡仁、白菜、姜等食材製作而成的一道美食。

苡仁白菜湯

配方

苡仁20克 白菜300克 姜5克 蔥10克 鹽5克 素油30克

製作

1．把苡仁洗淨，去雜質，白菜洗淨切6厘米長的段，姜拍松，蔥切段。
2．鍋置武火上燒熱，加入素油至六成熟時，加入姜、蔥爆香，加入清水1000毫升，下入茁仁煮35分鐘，下入白菜煮熟即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
功效：清熱除濕，降低血壓。高血壓腎陰虧損，小便赤黃不暢患者食用。